Opor Kuning Ayam Tahu.

Anda sedang mencari ide resep opor kuning ayam tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor kuning ayam tahu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor kuning ayam tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor kuning ayam tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor kuning ayam tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Kuning Ayam Tahu menggunakan 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Kuning Ayam Tahu:

1. Gunakan 1/2 kg ayam potong (cuci bersih).
2. Gunakan 5 bh tahu kulit kotak (potong miring menjadi 2).
3. Ambil 1/2 btr kelapa parut.
4. Gunakan 300 ml air (utk santan kental).
5. Ambil 700 ml air (utk santan encer).
6. Gunakan 2 btg serai (geprek).
7. Sediakan 2 ruas lengkuas (geprek).
8. Gunakan 1 ruas jahe (geprek).
9. Sediakan 2 lbr daun salam.
10. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
11. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
12. Gunakan minyak untuk menumis.
13. Gunakan bumbu:.
14. Siapkan 7 siung bawang merah.
15. Siapkan 5 siung bawang putih.
16. Ambil 2 ruas kunyit.
17. Siapkan 1 sdt ketumbar.
18. Siapkan 3 bh kemiri.
19. Sediakan garam.
20. Gunakan merica.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Bola2 Singkong isi Gula Merah a.k.a Klenyem/Misro yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Opor Kuning Ayam Tahu:

1. Peras kelapa dgn air 300 ml untuk santan kental, sisihkan. Peras kembali kelapa dgn 700 ml air untuk santan encer. Masak santan encer sampai mendidih..
2. Haluskan bumbu. Tumis bumbu dengan serai, daun jeruk, daun salam, jahe, dan lengkuas. Masukkan ayam dan aduk sampai rata..
3. Masukkan ayam bumbu dan tahu ke dalam santan encer, aduk rata. Tambahkan santan kental dan kaldu bubuk, masak sampai ayam matang sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Matikan api, sajikan dengan bawang goreng..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Kuning Ayam Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :