Wool Roll Bread.

Sedang mencari ide resep wool roll bread yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal wool roll bread yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wool roll bread, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan wool roll bread yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan wool roll bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Wool Roll Bread menggunakan 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Wool Roll Bread:

1. Siapkan 300 gr tepung terigu protein tinggi.
2. Siapkan 30 gr gula pasir.
3. Gunakan 1/2 sdt garam (resep asli 1 sdt garam laut).
4. Siapkan 100 gr whipping cream (bisa pakai diary atau non-diary cream).
5. Sediakan 1 butir telur.
6. Gunakan 80 gr susu cair hangat (bisa diganti 10 gr Fibercreme + air hangat = 80 gr).
7. Sediakan 1 sdt ragi instan.
8. Gunakan sesuai selera Isian.
9. Siapkan Sedikit susu cair untuk olesan sebelum roti dipanggang.
10. Siapkan Sedikit mentega untuk olesan saat roti sudah matang.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Dada Ayam Goreng Tepung yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara membuat Wool Roll Bread:

1. Buat bahan biang: 80 susu cair hangat dicampur dengan ragi instan. Aduk rata dan diamkan hingga berbuih selama 5-10 menit..
2. Campur terigu, gula pasir, dan garam, lalu aduk rata. Tambahkan whipping cream, telur, dan bahan biang. Uleni hingga kalis elastis..
3. Bulatkan adonan, tutup dengan serbet, lalu fermentasikan hingga mengembang 2x lipat (saya diamkan 90 menit karena cuaca sedang dingin)..
4. Setelah mengembang, uleni sebentar dengan tangan supaya udara di dalam adonannya hilang. Bagi adonan menjadi 5 bagian. Bulat-bulatkan masing-masing bagian, lalu diamkan lagi 15 menit..
5. Ambil satu bagian, lalu pipihkan memanjang (bentuk oval) dengan rolling pin. Setengah bagiannya dikerat-kerat sehingga terlihat seperti rumbai-rumbai. Bagian lainnya diberi isian sesuai selera (saya isi dengan selai atau pasta cokelat merk tulip). Lalu gulung adonan memanjang dan susun melingkar di dalam loyang yang sudah dioles mentega dan dilapisi silpat atau baking paper (saya pakai loyang bundar diameter 20 cm). Ulangi step ini hingga semua adonan tersusun rapi di dalam loyang..
6. Tutup adonan dengan serbet dan fermentasikan kembali hingga mengembang 2x lipat (60 menit)..
7. Panaskan oven dengan suhu 170-180’C selama 10-15 menit. Oles adonan dengan susu cair. Lalu, panggang selama 20-25 menit. Atau, sesuaikan dengan oven dan loyang yang digunakan..
8. Setelah matang, keluarkan dari oven dan oles dengan mentega agar hasilnya mengkilat..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat wool roll bread yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :