Kue Putu Ayu. Kue Putu Ayu has no filling. It has a shape of cupcake with grated coconut on top. The center is hollow since the mold has a shape similar to angel food cake mold, except it is individual size.

Tekstur kue putu ayu mirip bolu kukus, tetapi lebih ringan. Aromanya sangat harum karena ada campuran daun suji, daun pandan, dan kelapa parut. Baca juga: Resep Kue Putu Bambu ala Rumahan, Pakai Cetakan Plastik dan Kukusan Biasa.

Lagi mencari inspirasi resep kue putu ayu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue putu ayu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Kue Putu Ayu has no filling. It has a shape of cupcake with grated coconut on top. The center is hollow since the mold has a shape similar to angel food cake mold, except it is individual size.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue putu ayu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue putu ayu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue putu ayu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Putu Ayu menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Putu Ayu:

1. Gunakan 8 sdm tepung terigu.
2. Sediakan 6 sendok gula pasir.
3. Ambil 1 btr telor.
4. Gunakan 1/2 sdt SP.
5. Ambil 1 bks santan kara.
6. Sediakan Sejumput garam.
7. Gunakan Sejumput vanili.
8. Sediakan secukupnya Pasta pandan.
9. Sediakan 1/2 buah kelapa parut untuk toping nya (bisa skip).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Pempek Ikan Teri yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Anak-anak biasanya juga suka dengan kue putu ayu karena tampilannya yang cantik dan teksturnya yang ringan. Kue putu ayu pandan merupakan olahan kue kukus berhan dasar tepung, telur, kelapa, dan juga bahan-bahan lainnya. Rasa kue ini cenderung manis dan gurih. Cocok sebagai cemilan, menu sarapan pagi, atau sajian takjil untuk berbuka puasa.

Langkah-langkah membuat Kue Putu Ayu:

1. Mixer telur, gula pasir, sp, dan garam dg kecepatan rendah sampai putih berjejak..
2. Kemudian masukan santan kara. Mixer lagi sampai tercampur..
3. Lalu masukan tepung terigu sedikit demi sedikit. Setelah itu kasih pewarna kue (me:pasta pandan).
4. Siapkan cetakan yg telah di olesi minyak terlebih dahulu, kasi parutan kelapa di cetakan..
5. Siapkan dandang untuk mengukus, jgn lupa tutup dandang di kasi kain agar air uapnya tidak membasahi adonan.
6. Masukan adonan ke cetakan & kukus kurleb 25-30 menit..
7. Wala kue putu ayu nya jadi. Selamat mencoba ya..

Kue putu ayu berasal dari Jawa Tengah. Kata Ayu dalam bahasa Jawa memiliki arti cantik, sesuai dengan tampilan kuenya yang juga cantik. Kue putu ayu merupakan salah satu kue tradisional atau jajanan pasar yang masih melegenda sampai sekarang. Kue putu ayu dibuat dengan cara dikukus seperti bolu kukus. Rasanya yang manis, bertekstur lembut dengan topping kelapanya yang gurih membuat kue tradisional ini terus populer.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue putu ayu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :