Sambal Balado Terung Ungu. Olahan terong ungu yang digoreng lalu dimasak bersama sambal balado dapat men-jadi hidangan favorit sebab cita rasa pedas yang enaknya lumayan melekat di lidah. Resep Balado Terong - Terong yang dimasak dengan bumbu balado ini sebenarnya merupakan kategori masakan rumahan yang sederhana. Walaupun begitu, balado terong yang sering disebut sambal goreng terong ini selalu menggoda kita untuk menyantapnya dengan nasi yang banyak.
Tambahkan terong goreng dan teri ke dalam sambal balado, aduk rata, sajikan hangat.
Selain dimasak balado, terong ungu juga bisa dibakar dengan olesan bumbu.
Resep dari Sajian Sedap ini menjabarkan cara membuat terong ungu bakar dengan bumbu terasi.
Anda sedang mencari inspirasi resep sambal balado terung ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal balado terung ungu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal balado terung ungu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal balado terung ungu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Olahan terong ungu yang digoreng lalu dimasak bersama sambal balado dapat men-jadi hidangan favorit sebab cita rasa pedas yang enaknya lumayan melekat di lidah. Resep Balado Terong - Terong yang dimasak dengan bumbu balado ini sebenarnya merupakan kategori masakan rumahan yang sederhana. Walaupun begitu, balado terong yang sering disebut sambal goreng terong ini selalu menggoda kita untuk menyantapnya dengan nasi yang banyak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal balado terung ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal Balado Terung Ungu memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Balado Terung Ungu:
- Siapkan 3 buah terung berukuran sedang.
- Gunakan Daun jeruk.
- Gunakan Kecap manis.
- Gunakan secukupnya Air.
- Gunakan 2 buah tomat diiris kecil2.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 7-12 buah Cabai rawit.
- Siapkan 4 siung Bawang merah.
- Gunakan 1 siung Bawang putih.
- Ambil 1-2 biji Kemiri.
- Ambil secukupnya Merica bubuk.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Semur Tahu Daging Sapi yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Baca juga: Resep Kerang Hijau Bumbu Iris yang Praktis Terong balado merupakan masakan ala padang, tidak hanya disukai warga daerah Sumatera Barat saja, tetapi juga digemari di seluruh nusantara, bahkan sampai di luar negeri. Salah satu masakan yang mudah dan murah tetapi tetap mempunyai citarasa yang khas dengan bumbu pedas nya yang dapat membuat setiap orang yang mencicipinya ketagihan. Langkah-langkah membuat terong balado sambal ijo: Pertama-tama, cuci terong terlenbih dulu hingga bersih, Selanjutnya iris tipis-tipis sesuai selera anda terong yang sudah dicuci. Goreng terong sebentar hingga berwarna kuning kecoklatan.
Cara menyiapkan Sambal Balado Terung Ungu:
- Cuci dan potong terung ungu (bentuk dan ukuran sesuai selera), lalu rendam dalam air dengan sedikit garam (kira2 5 menit).
- Sembari menunggu terung dalam rendaman, haluskan bumbu halus (saran saya jangan terlalu halus).
- Goreng terung sampai kecoklatan (setengah matang juga boleh), tiriskan.
- Tumis bumbu halus dan tambahkan daun jeruk agar harum, tunggu sampai harum lalu masukkan irisan tomat (tunggu atau aduk sampai tomatnya hancur), tanbahkan air sedikit, tambahkan kecap secukupnya (boleh juga penyedap lainnya) stelah 1-3 menit masukkan terung tadi dan aduk skitar 1-2 menit, masakan siap untuk dihidangkan.
- Hidangkan selagi hangat dan selamat mencoba🙏🏼🙏🏼.
Jangan terlalu lama dalam proses menggoreng. Resep sambal terong ungu Resep sambal terong ungu bisa jadi menu makan yang praktis tapi berhasil bikin keluarga nambah. Yuk, lihat resep sambal terong ungu berikut ini.. Bagi yang suka lalapan terong gelatik mentah silahkan pakai resep Sambal Terong Petis. Selain Terong anda juga bisa mengganti bahan apa saja sesuai selera contohnya Ayam Goreng Balado, Telur Balado , Dendeng Balado dll.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Balado Terung Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :