Sayur Asem Bumbu Uleg. Source : ihdanas Recook : FiDi ArkaSyana Siang ini saya milih masak sayur asem, request si adek juga. Sebenarnya saya merasa belum pernah buat sayur asem yang ngereget, tapi pas Nemu resep ini saya suka. Lihat juga resep Sayur Asem (Bumbu Uleg) enak lainnya.
Jika sudah matang dan sedap, angkat sayur asem.
Sajikan sayur asem bumbu uleg yang enak.
Begini Lho Caranya Biar Rasa Lebih Nampol - Sayur Asem Bumbu Uleg.
Anda sedang mencari ide resep sayur asem bumbu uleg yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem bumbu uleg yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem bumbu uleg, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem bumbu uleg yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Source : ihdanas Recook : FiDi ArkaSyana Siang ini saya milih masak sayur asem, request si adek juga. Sebenarnya saya merasa belum pernah buat sayur asem yang ngereget, tapi pas Nemu resep ini saya suka. Lihat juga resep Sayur Asem (Bumbu Uleg) enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem bumbu uleg yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem Bumbu Uleg memakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem Bumbu Uleg:
- Siapkan 1 Bonggol Jagung Potong².
- Siapkan 1 Buah Labu Siam Ukuran Sedang Potong².
- Sediakan 1/2 Buah Terong Ungu Potong².
- Gunakan 4 Lonjor Kacang Panjang Potong².
- Sediakan 150 gr Nangka Muda Potong².
- Ambil 10 Buah Melinjo.
- Siapkan 1 Genggam Kacang Tanah (Tambahan Me).
- Sediakan 1 Genggam Daun Melinjo.
- Ambil 4 Butir Buah Asam (Me 3 Buah Asam Segar).
- Gunakan 2 sdm Air Asam Jawa.
- Ambil 3 lbr Daun Salam.
- Ambil 2 Ruas Lengkuas Geprek.
- Gunakan 1 Sdm Garam (Sesuaikan selera).
- Siapkan 1/4 sdt Gula Pasir.
- Ambil 1/4 sdt Gula Merah.
- Ambil 1,5 ltr Air.
- Ambil Bumbu Halus.
- Siapkan 6 Buah Cabe Merah.
- Sediakan 4 Buah Cabe Rawit Merah (Tambahan Me).
- Sediakan 5 Siung Bawang Merah.
- Gunakan 3 Siung Bawang Putih.
- Gunakan 2 Butir Kemiri.
- Siapkan 1 Keping Terasi.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam geprek sambel ijo yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Meski sama-sama punya nama Sayur Asem, ternyata di Indonesia punya berbagai macam jenis sayur asem berdasar asal daerah masing-masing lho. Tapi dari semuanya ada satu kesamaannya. sama-sama. Sayur asem cocok dihidangkan bersama nasi, lauk tempe, tahu goreng atau ikan asin serta sambal terasi, pada cuaca panas terik. Tak, heran banyak warung makan yang menyajikan menu sayur asem sebagai menu harian mereka.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Bumbu Uleg:
- Sambil menghaluskan bumbu, didihkan air dalam panci, setelah mendidih masukkan jagung dan melinjo, masak sampai mendidih kembali.
- Setelah mendidih masukkan bumbu halus + daun salam + lengkuas + buah asam + air asam jawa, aduk² dan masak hingga bumbu matang dan wangi.
- Setelah itu masukkan nagka muda dan labu siam, tunggu hingga nangka muda dan labu siam setengah empuk, setelah itu tambahkan garam + gula pasir + gula jawa, koreksi rasa.
- Jika rasanya sdh pas, masukkan kacang panjang, daun melinjo dan terong. Aduk sayur hingga tercampur rata, tunggu hingga semua sayur matang, matikan api dan sayur asem siap disajikan. Selesai..
Ya makanan ini bisa jadi salah satu menu alternatif makan siang kamu. Meski kuah Sayur Asem Bumbu Uleg ini tidak lagi bening karena bumbunya yang diuleg, ternyata citarasanya makin nampol bingiiits lho Bunda! Buruan cobain deh, pasti Bunda dan keluarga di rumah bakal ketagihan! Lihat juga resep Sayur Asem Bumbu Uleg enak lainnya. Sayur Asem Bumbu Uleg Ternyata Bikin Rasanya Lebih Lezat Nampol Euuy.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Bumbu Uleg yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :