Opor Ayam Kuning. Opor Ayam Kuning / Indonesian Creamy Herbed Yellow Chicken Soup. I've been posting many Indonesian traditional dishes lately as my boy prefers to eat Indonesian food nowadays. Opor is a typical of Indonesian dish originating in Central Java.

Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang mengundang selera. Dengan tambahan Bango Kecap Manis sebagai pelengkap, masak opor ayam jadi lebih menyenangkan.

Sedang mencari ide resep opor ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Opor Ayam Kuning / Indonesian Creamy Herbed Yellow Chicken Soup. I've been posting many Indonesian traditional dishes lately as my boy prefers to eat Indonesian food nowadays. Opor is a typical of Indonesian dish originating in Central Java.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Kuning menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Kuning:

1. Gunakan 10 potong ayam.
2. Ambil 2 bungkus Santan kara.
3. Sediakan 2 cm lengkuas (memarkan).
4. Siapkan 4 lembar daun salam.
5. Siapkan 2 batang serai (memarkan).
6. Gunakan Garam, gula, penyedap rasa (sesuai selera).
7. Gunakan Air.
8. Siapkan Bumbu Halus.
9. Siapkan 10 siung bawang merah.
10. Siapkan 4 siung bawang putih.
11. Sediakan 3 cm kunyit.
12. Sediakan 2 cm jahe.
13. Siapkan 2 sdt ketumbar.
14. Siapkan 1/2 sdt merica putih.
15. Sediakan Sejumput jinten (sedikit saja).
16. Gunakan 5 butir kemiri.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Kecap yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah.

Cara membuat Opor Ayam Kuning:

1. Didihkan air, rebus ayam bersama serai, lengkuas, dan daun salam sampai setengah matang.
2. Sangrai semua bumbu halus hingga harum, kemudian uleg semuanya menjadi satu.
3. Campurkan bumbu halus ke dalam rebusan ayam yang sudah setengah matang.
4. Masukkan 2 bungkus santan kara, aduk rata.
5. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa sesuai selera lalu koreksi rasa.
6. Tunggu hingga bumbu meresap ke dalam daging ayam dan ayam telah matang sempurna.
7. Opor Ayam Kuning siap dihidangkan.

Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran. Biar makin nikmat, opor ayam bumbu kuning baiknya disajikan selagi hangat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :