Dendeng Batokok.

Sedang mencari ide resep dendeng batokok yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng batokok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng batokok, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan dendeng batokok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dendeng batokok yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dendeng Batokok memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Dendeng Batokok:

1. Sediakan 250 gr daging sapi has dalam dipotong tipis2.
2. Ambil 1 sdt bawang putih bubuk.
3. Gunakan 1/4 sdt merica bubuk.
4. Sediakan 1/2 sdt garam.
5. Sediakan 500 ml air untuk merebus.
6. Gunakan Bumbu lambok :.
7. Gunakan 10 buah cabe merah keriting.
8. Sediakan 7 siung bawang merah.
9. Siapkan 1 siung bawang putih.
10. Siapkan 1 sdm asam jawa.
11. Siapkan 50 ml air kaldu sisa merebus.
12. Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Semur Bola Bola Daging yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Dendeng Batokok:

1. Siapkan panci. Campur daging yg sudah dipotong2 tipis dg bumbu halus, kemudian tambahkan air. Rebus dg api sedang sampai daging empuk dengan metode 5.30.7.30. Setelah daging empuk, angkat dan sisihkan daging kedalam wadah. Kemudian pukul-pukul daging hingga menjadi bentuk pipih secara merata, kemudian rendam kembali daging kedalam air rebusan tadi..
2. Panaskan minyak goreng didalam wajan, tunggu hingga panas dan goreng daging hingga kecoklatan, namun jangan menggorengnya terlalu kering. Setelah matang, angkat dan tiriskan minyaknya pada piring saji yang telah dialasi dengan tissue..
3. Bumbu lambok : ulek kasar cabai beserta duo bawang, kemudian tambahkan sedikit garam dan aduk rata. Lalu, siapkan wajan, berikan sedikit minyak dan tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi hingga harum. Ketika hampir matang, masukkan air asam jawa dan air kaldu sisa rebusan daging kedalam tumisan sedikit saja. Aduk rata hingga mendidih dan bumbu menjadi lebih kental merata. Matikan api..
4. Setelah itu, masukkan potongan daging, diaduk rata..
5. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba, semoga bermanfaat 🙏🙂.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dendeng batokok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :