Ayam Rica-Rica khas Manado. Resep Ayam Rica Rica khas Manado. Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam.

Dalam bahasa Manado, kata 'rica' diartikan 'cabai' atau kata lain pedas. Ayam rica-rica adalah satu dari sekian banyak kuliner khas Indonesia yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Umumnya masakan Manado terkenal dengan citarasa pedasnya, seperti halnya ayam rica-rica.

Anda sedang mencari ide resep ayam rica-rica khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica khas manado yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Ayam Rica Rica khas Manado. Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica khas manado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam rica-rica khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica-rica khas manado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica-Rica khas Manado menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Rica-Rica khas Manado:

1. Gunakan 1 ekor ayam.
2. Ambil 4 batang serai geprek.
3. Siapkan 5 lembar daun salam.
4. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 2 ruas jahe geprek.
6. Gunakan 2 ruas lengkuas geprek.
7. Sediakan 1 ikat daun kemangi.
8. Sediakan Bumbu halus :.
9. Siapkan 1/2 ruas kunyit.
10. Sediakan 6 siung bawang merah.
11. Siapkan 3 siung bawang putih.
12. Siapkan 2 butir kemiri.
13. Ambil sesuai selera Cabe rawit.
14. Ambil sesuai selera Cabe merah keriting.
15. Siapkan Bahan tambahan :.
16. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
17. Ambil 1/4 sdt garam.
18. Sediakan 1/2 sdt gula.
19. Sediakan 1/4 kaldu bubuk.
20. Ambil Secukupnya minyak utk menumis.
21. Gunakan Secukupnya air.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Puding oreo with milo mousse yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Sesuai dengan namanya, kata 'rica' dalam bahasa Manado artinya cabai, atau pedas. Manado, ibu kota Sulawesi Utara, terkenal dengan kulinernya yang kaya bumbu dan rempah. Salah satu yang terkenal adalah ayam rica-rica dengan bumbu khas yang pedas dan sedap. Kalau kamu ngiler atau kangen nikmatnya ayam rica-rica, sebaiknya bikin saja di rumah.

Langkah-langkah membuat Ayam Rica-Rica khas Manado:

1. Siangi ayam, bersihkan dg jeruk nipis. Rebus ayam bersama jahe bawang putih, serai utk menghilangkan bau amis. Tiriskan..
2. Panaslan minyak, goreng ayam yg tlh direbus, jangan sampai garing, tiriskan..
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan jahe, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk. Tumis sampai harum..
4. Masukkan garam, gula, kaldu, check rasa, lalu masukkan ayam biarkan bumbu meresap, tambahkan sedikit air..
5. Jika air sudah agak surut, masukkan kemangi. Aduk" sebentar. Sajikan..

Berikut ini resep dan cara bikinnya yang mudah. Ayam Rica-rica Khas Manado dan Kue Bagea Cocok untuk Buka Puasa. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica-rica khas manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :