Sambal Bawang Ala Bu Rudy (Stok).
Lagi mencari ide resep sambal bawang ala bu rudy (stok) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal bawang ala bu rudy (stok) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal bawang ala bu rudy (stok), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal bawang ala bu rudy (stok) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal bawang ala bu rudy (stok) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Bawang Ala Bu Rudy (Stok) menggunakan 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Bawang Ala Bu Rudy (Stok):
- Siapkan 1/4 kg Bawang merah.
- Sediakan 1/4 kg Cabe rawit merah.
- Sediakan 4 Cabai merah keriting (optional aslinya sih cabe rawit aja).
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur/kaldu sapi bubuk.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Pastel mini abon yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Bawang Ala Bu Rudy (Stok):
- Goreng cabe rawit utuh dan bawang merah, baput dan cabai merah ke dlm minyak sampai matang.. angkat sisihkan.
- Siapkan blender atau chopper.. blender cabai dan bawang, kalau saya blend masih agak kasar...
- Siapkan minyak yg sudah tidak panas lagi (langkah 1) jika kurang banyak bisa ditambah lagi sedikit agar terendam.. jangan nyalakan api dahulu (tips n trick nya sih supaya sambel bawang awet tidak mudah basi). Masukkan cabai dan bawang yg sdh di blend tadi, aduk rata sampai terendam minyak.. Baru nyalakan api kecil, masak kira kira 15 menit sampai berubah warna jd merah tua.. Koreksi rasa dgn menambahkan garam, gulpas dan kaldu bubuk..
- Matikan api, tuang sambal ke dlm wadah kedap.. tunggu sampai adem dulu baru tutup rapat dan simpan di kulkas.. Cocok buat nemenin lauk apa aja hehe 😋.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal bawang ala bu rudy (stok) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :