Sayur Asam Kangkung Segar Pedas. Salah satu sayuran berkuah yang memiliki rasa segar menggugah selera yaitu sayur asem kangkung. Masakan berbahan dasar kangkung dengan kuah asam pedas ini sangat cocok dijadikan lauk dengan nasi putih hangat. Resep dan cara memasak sayur asem kangkung juga sangat mudah dan tidak terlalu sulit.
Ada yang berkuah bening dengan bumbu iris gaya Sunda.
Lihat juga resep Pentol pedas sayur kangkung enak lainnya.
Resep Sayur Asem Kangkung Sederhana Pedas, sayur asem bening, resep sayur asem kampung, sayur asem kangkung, resep sayur asem kangkung, bumbu sayur asem kangkung, cara membuat sayur asem kangkung.
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asam kangkung segar pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asam kangkung segar pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Salah satu sayuran berkuah yang memiliki rasa segar menggugah selera yaitu sayur asem kangkung. Masakan berbahan dasar kangkung dengan kuah asam pedas ini sangat cocok dijadikan lauk dengan nasi putih hangat. Resep dan cara memasak sayur asem kangkung juga sangat mudah dan tidak terlalu sulit.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam kangkung segar pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asam kangkung segar pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asam kangkung segar pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asam Kangkung Segar Pedas menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Asam Kangkung Segar Pedas:
- Ambil 1 ikat Kangkung cabut / kangkung potong.
- Ambil 7 buah kacang panjang.
- Ambil 1 buah Jagung manis.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Ambil 3 siung Bawang Merah.
- Gunakan 4 buah cabe.
- Gunakan 2 buah kemiri.
- Gunakan 1 terasi abc/cap udang (bakar).
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan Bumbu pelengkap :.
- Gunakan Gula.
- Ambil Garam.
- Sediakan Kaldu jamur.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Noodle spring roll aka lumpia mie yang Enak Tips Anti Gagal
Kangkung dengan paduan sambal yang pedas, manis, asam dan segar. Kangkung sering disebut gulma padahal tanaman yang tumbuh subur di tepi sawah atau air ini punya banyak nutrisi. Lihat juga resep Rujak kangkung pedas asam manis enak lainnya. Lihat juga resep Sayur asem "kecut, pedes, manis.
Cara membuat Sayur Asam Kangkung Segar Pedas:
- Potong kangkung, kacang panjang & jagung manis lalu cuci sampai benar-benar bersih.
- Haluskan bawang merah,kemiri,cabe & terasi sampai benar - benar halus (diulek lebih nikmat rasanya 😁). Geprek lengkuas.
- Masukan air bersih ke dalam panci diamkan sampai mendidih, setelah mendidih masukan semua bahan...
- Tambahkan gula, garam, kaldu jamur (boleh diganti pakai masako) aduk-aduk koreksi rasa dan siap di sajikan 😍😍😍.
- Siap disajikan dengan nasi panas & ikan goreng + sambel mentah 💛💛💛.
Lihat juga resep Sayur Asem Segar & Pedas enak lainnya. Beberapa warung makan bahkan terkenal dengan racikan sayur asemnya. Rasa asam, manis, dan segarnya disebut-sebut pas. Apalagi berisi sayuran melimpah seperti jagung manis, labu siam, kacang tanah, dan melinjo. Apabila sayur di atas sudah cukup matang, tambahkan jagung panjangnya & juga sayur kangkung.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asam kangkung segar pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :