Bakso Sapi Kuah.

Lagi mencari inspirasi resep bakso sapi kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso sapi kuah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso sapi kuah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakso sapi kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso sapi kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Sapi Kuah memakai 11 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakso Sapi Kuah:

1. Sediakan 500 gr daging sapi cincang.
2. Ambil 300 gr daging sapi untuk sup.
3. Sediakan 6 sdm tepung kanji.
4. Siapkan 1 sdt backing powder/backpullover.
5. Ambil 2 sdm kaldu sapi.
6. Ambil Garam.
7. Siapkan Merica.
8. Ambil 2 butir telur.
9. Sediakan 2 btg daun bawang.
10. Siapkan 5 siung bawang putih giling halus.
11. Ambil 1 siung bawang merah giling halus.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Nasi Uduk yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Bakso Sapi Kuah:

1. Masukkan tepung kanji, backing powder, garam, merica, bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan, kaldu sapi. Aduk rata terlebih dahulu. Kemudian masukkan daging sapi cincang dan tambahkan 2 butir telur. Aduk rata hingga semuanya tercampur dan adonan menjadi kalis. Simpan dalam kulkas selama 1-2 jam..
2. Sambil menunggu adonan cara 1, kita siapkan bahan untuk kuahnya..
3. Tumis bawang merah dan putih hingga harum. Masukkan air 2 liter. Tambahkan garam, merica dan kaldu sapi. Masukkan daging untuk sup setelah dipotong2. Daging untuk sup mengandung banyak lemak dan sedikit lunak. Masak hingga daging benar2 lunak. Cek rasa..
4. Sambil menunggu kuah bakso dengan dagingnya melunak, kita akan membuat bola-bola bakso..
5. Adonan cara 1 kita keluarkan dari kulkas dan buat bola-bola bakso dengan sendok. Buat hingga membentuk bulatan dengan ukuran sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis..
6. Siapkan air dalam panci untuk merebus bola bakso. Tunggu hingga air setengah matang, masukkan bola bakso ke dalam panci berisi air tersebut..
7. Tunggu hingga bola bakso mengambang. Setelah seluruhnya mengambang, tiriskan dan masukkan ke dalam kuah bakso yang tadi sudah kita masak dengan daging. Masak hingga bakso benar-benar matang dan tambahkan daun bawang. Cek rasa..
8. Setelah matang. Matikan kompor dan siap dihidangkan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso sapi kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :