Nasi Kebuli Ayam.

Sedang mencari ide resep nasi kebuli ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi kebuli ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kebuli ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Kebuli Ayam memakai 26 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Kebuli Ayam:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam potong 4 atau disesuaikan.
2. Sediakan 3 cup beras.
3. Gunakan 1/2 bawang bombay dicincang.
4. Ambil 1 batang serai.
5. Gunakan 5 btr kapulaga.
6. Gunakan 1 batng pendek kayu manis.
7. Gunakan 2 bh bunga lawang(pekak).
8. Sediakan 4 btr cengkeh.
9. Sediakan 100 gr susu bubuk cairkan, atau bisa ganti santan.
10. Sediakan 2 sdm bubuk kari(aku pakai merk jays).
11. Ambil secukupnya Air.
12. Siapkan secukupnya Gula, garam, kaldu jamur.
13. Gunakan 1 1/2 Sdm Margarin(me pakai simas royale) untuk menumis.
14. Siapkan Haluskan:.
15. Gunakan 8 siung bawang merah.
16. Gunakan 4 siung bawang putih.
17. Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
18. Sediakan 1/2 sdt adas manis.
19. Ambil 1 sdt ketumbar.
20. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
21. Ambil 1/4 ruas Jahe.
22. Sediakan 1/4 ruas kunyit.
23. Siapkan Bahan pelengkap:.
24. Sediakan Acar timun bawang merah.
25. Sediakan Emping.
26. Gunakan Bawang goreng.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Bubur sumsum lembut yang Enak Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Nasi Kebuli Ayam:

1. Bawang putih dan bawang merah utuh ditumis sampai wangi, lalu haluskan dengan bumbu2 yg lain..
2. Panaskan margarin, tumis bumbu halus dan rempah kering sampai wangi..
3. Masukkan bombay cincang, tumis sampai bombay layu n wangi. Lalu masukkan ayam.
4. Masak hingga ayam berubah warna, lalu masukka bumbu kari. Aduk rata..
5. Tambahkan air, susu, aduk. Tambah gula, garam, kaldu jamur.
6. Masak hingga ayam empuk, meresap bumbu dan air agak nyusut..
7. Pisahkan ayam dan sisa bumbu..
8. Air sisa ayam dipakai untuk mengaron nasi, dan sisa bumbu tadi tambahkan air untuk mengaron jika dirasa kurang dan garam bila diperlukan..
9. Aron nasi seperti mengaron biasa. Jika sudah aron(jgn sampai kering ya, nyemek2 aja)matikan api. Tutup dulu selama kira 15 menit agar nasi lebih set dan lebih menyerap bumbu..
10. Kukus nasi selama 45 menit..
11. Goreng ayam yg dipisahkan tadi..
12. Hidangkan nasi beserta lauk ayamnya, taburkan bawang goreng. Disajikan bersama emping dan acar..
13. Selamat menikmati😋😋.
14. Catatan, bisa untuk 4-5 porsi.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi kebuli ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :