Sayur Asem Mantep (dijamin asem). Lihat juga resep Sayur asem Jawa timur enak lainnya. Nggak, salah kalau sayur asem ini cocok di lidah orang Indonesia. Sayur asem, merupakan makanan rumahan yang cukup terkenal di pulau Jawa.
NOVA.id - Bagi para pemula, tentunya tidak mudah untuk tahu cara membuat sayur asem yang enak.
Terlihat mudah, rupanya agar tahu cara membuat sayur yang enak harus memperhatikan banyak hal.
Ternyata sayur asem bukanlah resep asli milik warga Betawi, setiap daerah memiliki resep sayur asem yang khas.
Sedang mencari ide resep sayur asem mantep (dijamin asem) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem mantep (dijamin asem) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem mantep (dijamin asem), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem mantep (dijamin asem) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sayur asem Jawa timur enak lainnya. Nggak, salah kalau sayur asem ini cocok di lidah orang Indonesia. Sayur asem, merupakan makanan rumahan yang cukup terkenal di pulau Jawa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem mantep (dijamin asem) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Mantep (dijamin asem) menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem Mantep (dijamin asem):
- Siapkan Isi Sayuran.
- Siapkan secukupnya Daun melinjo.
- Siapkan secukupnya Melinjo.
- Gunakan 1 Labu Siam.
- Ambil 1 ons Kacang tanah.
- Sediakan secukupnya Kacang panjang.
- Siapkan 2 batang Jagung manis.
- Gunakan Bumbu Kuah.
- Gunakan 2 liter Air.
- Gunakan 8 siung Bawang merah.
- Sediakan 4 siung Bawang putih.
- Ambil 2 sdm garam.
- Gunakan 1 sdt penyedap.
- Siapkan 3 Cabai rawit iris miring.
- Gunakan 3 cm lengkuas geprek.
- Sediakan 4 lembar Daun salam.
- Gunakan 4 lembar asam gelugur.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep NASTAR Klasik & Keranjang Gurih Renyah Lumer [tanpa mixer, anti gagal]🍍🍍 yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Sebelum menikah ibu saya suka masak sayur asem dengan bumbu yang di haluskan atau di ulek dengan kacang tanah, jadi terlihat agak keruh untuk kuah sayurnya. Hidangan sayur berkuah khas Indonesia sangat beragam. Salah satu yang paling disukai adalah sayur asem. Sesuai namanya, rasa sayur ini gurih dan asam, tapi isiannya berlimpah, ada kacang panjang, labu, daun melinjo, dan jagung.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Mantep (dijamin asem):
- Rebus air hingga mendidih. Sambil menunggu air mendidih siapkan bahan sayuran. Cuci bersih semua sayuran dan dipotong2 sesuai selera. Setelah mendidih masukkan mellinjo, jagung, dan kacang (bahan yang agak keras)..
- Iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit lalu masukkan kedalam rebusan bersama dengan lengkuas, daun salam dan asam gelugur..
- Sekiranya jagung dan kawan-kawan sudah empuk, masukkan daun melinjo, labu siam, kacang panjang. Sambil tambahkan garam dan penyedap rasa..
- Test rasa, jika sudah pas matikkan kompor dan sajikan..
Untuk mendapatkan rasa yang makin nikmat, sayur asem butuh lauk pendamping. Berikut beberapa lauk yang cocok banget. Jawa, Sunda, Kalimantan, Aceh, dan Betawi memiliki sayur asem dengan keunikannya tersendiri, mulai dari kuah, isiannya, rasa, dan sebagainya. Kamu bisa membuktikannya sendiri dengan memasak semua jenis sayur asem. Udang - Makan sayur asem dan udang dulu, biar siap dengan udang di balik batu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem mantep (dijamin asem) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :