Ayam Kecap Pedas Manis. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Setor recook mba.sumpah ini enak bgt. Resep ini terinspirasi dari resep mb Tania. Lihat juga resep Ayam Kecap Pedas Manis enak lainnya.

Anda sedang mencari ide resep ayam kecap pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap pedas manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kecap pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Pedas Manis memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kecap Pedas Manis:

1. Siapkan 1 ekor ayam.
2. Ambil 3 buah cabe keriting / rawit (iris serong).
3. Gunakan 4 lembar daun jeruk (buang tulang).
4. Gunakan Jahe secukupnya (5 iris).
5. Sediakan secukupnya Air asam jawa.
6. Sediakan 200-250 ml air matang.
7. Siapkan optional Daun bawang (untuk taburan).
8. Gunakan secukupnya Garam, Kaldu Jamur dan Lada.
9. Gunakan Minyak untuk menumis.
10. Ambil Bahan saus :.
11. Siapkan 2 sdm saus tomat.
12. Ambil 2 sdm saus sambal.
13. Siapkan 5-6 sdm kecap manis bango.
14. Ambil Bumbu halus :.
15. Gunakan 8 cabe merah keriting (saya mix rawit orens).
16. Ambil 4 sg bawang putih.
17. Siapkan 4 sd bawang merah.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Rica-rica kemangi yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Setelah tumisan harum, masukkan potongan ayam. Masukkan kecap manis dan saus tiram. Aduk kembali sambil berikan garam secukupnya, kemudian koreksi rasa. Tunggu sampai air surut dan bumbu meresap seutuhnya ke dalam daging ayam.

Cara membuat Ayam Kecap Pedas Manis:

1. Potong ayam sesuai selera, cuci bersih, beri jeruk nipis. Bilas dan lumuri garam lalu goreng ayam sesuai selera (saya goreng agak kering).
2. Tumis bumbu halus bersama jahe dan daun jeruk sampe harum dan matang..
3. Masukkan bumbu pelengkap lain dan bumbu saus beri air matang aduk sampai merata..
4. Koreksi rasa, dan diamkan sampai air surut..
5. Terakhir taburi daun bawang, angkat dan siap disajikan..

Resep Ayam Kecap Pedas Manis, Cocok untuk Sajian Akhir Pekan. Konten ini diproduksi oleh Resep Masakan. Resep ayam kecap bisa ditemukan dengan mudah di laman Google, karena sajian yang satu ini memang banyak digemari. Selain mudah dan sederhana, resep ayam. Ayam bumbu pedas manis ini bisa jadi pilihan kalau bosan dengan ayam goreng.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :