Sambal dendeng batokok. Dendeng batokok is essentially thinly sliced beef served with sambal ijo (green chilli sambal). The first time Max ate this at Restoran Nasi Kapau - he was completely mind-blown. The beef was so juicy and flavourful despite being deep-fried and the sambal ijo has the nice sour-savoury balance thanks to the green chilli and shallots.

In it's hometown, Dendeng Batotok were made by pounding it with batu lado ( special Minangkabau pestle, made from natural stone to grind the chillies).. Cara Membuat Sambal Dendeng Batokok: Langkah yag pertama, silahkan giling atau tumbuk semua bahan yakni cabai hijau dengan bawang merah dan bawang putih hingga menjadi lebih kasar. Tambahkan bumbu penyedap, gula pasir, gaam, asam kandis dan berikan sedikit air panas.

Anda sedang mencari inspirasi resep sambal dendeng batokok yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal dendeng batokok yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Dendeng batokok is essentially thinly sliced beef served with sambal ijo (green chilli sambal). The first time Max ate this at Restoran Nasi Kapau - he was completely mind-blown. The beef was so juicy and flavourful despite being deep-fried and the sambal ijo has the nice sour-savoury balance thanks to the green chilli and shallots.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal dendeng batokok, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal dendeng batokok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal dendeng batokok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal dendeng batokok memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal dendeng batokok:

1. Sediakan 1/4 daging sapi, iris tipis.
2. Siapkan 1 buah kentang, potong sesuai selera.
3. Sediakan 1 sdm Air asam jawa.
4. Ambil 1/2 siung Bawang bombai, di iris.
5. Ambil 1/2 Gelas air kelapa.
6. Gunakan Garam sckpnya.
7. Gunakan Bumbu ungkap :.
8. Sediakan 3 siung bawang putih, di giling.
9. Sediakan 2 cm jahe, di giling.
10. Ambil 2 cm lengkoas, di giling.
11. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
12. Sediakan Garam sckpnya.
13. Ambil 2 lembar daun salam.
14. Gunakan Air sckpnya.
15. Siapkan Bumbu halus sambel:.
16. Gunakan 15 cabe keriting.
17. Siapkan 5 siung bawang merah.
18. Siapkan 2 siung bawang putih.
19. Siapkan Garam sckpnya.
20. Gunakan Royco sckpnya.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Sayur Asem Daging yang Sempurna Tips Anti Gagal

Aduk-aduk hingga merata dan cicipi bumbunya hingga pas sesuai dengan selera. Then given sambal with slices of coarse chilli. Batokok in minang language means hit, which signifies the process of making Dendeng Batokok to be hit, the texture of which meat is crispy, savory, sour, and spicy makes this dish is very suitable for indonesian tongue. Jika sudah meresap angkat daging dan sajikan dengan bumbu sambal cabai merah yang sudah dibuat sebelumnya.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal dendeng batokok:

1. Masukkan daging, bumbu halus ungkap, daun salam dan air ke wajan. Ungkap hingga daging empuk. Lalu tiriskan.
2. Tokok daging dengan batu ulekan hingga pipih.
3. Panaskan minyak goreng kentang hingga empuk dan kuning keemasan. Lalu goreng daging hingga berubah warna agak kecoklatan. Tiriskan.
4. Tumis bawang bombai hingga wangi lalu masukkan bumbu halus sambel, masukkan juga air asam jawa, dan air kelapa. Aduk rata.masak hingga air menyusut.Cek rasa.
5. Masukkan daging dan kentang aduk rata. Sajikan.

Siramkan sambal dibagian atasnya dan hidangkan. Demikian resep membuat dendeng batokok yang lezt dan nikmat , semoga resep ini bermanfaat. Jangan lupa share resep ini dan berikan komentar anda. Sambal ini dibuat dari bumbu utama. Yakni dengan menghaluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal dendeng batokok yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :