Ayam bakar bumbu ungkep sendiri.

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu ungkep sendiri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu ungkep sendiri yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu ungkep sendiri, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar bumbu ungkep sendiri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu ungkep sendiri yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar bumbu ungkep sendiri memakai 30 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bakar bumbu ungkep sendiri:

1. Ambil 2 ekor ayam (me 1 ekor potong 10 jadi 20 potong).
2. Sediakan Mentega.
3. Siapkan Kecap.
4. Gunakan Jeruk limau.
5. Ambil Cabe rawit.
6. Sediakan Bawang merah.
7. Sediakan Tomat.
8. Siapkan 2 ruas Kunyit.
9. Ambil 1 ruas jahe.
10. Sediakan 5 butir kemiri.
11. Ambil 4 butir bawang putih.
12. Ambil 4 butir bawang merah.
13. Ambil 1/2 sdm Ketumbar bubuk.
14. Sediakan 2 ruas batang sereh.
15. Gunakan 2 lembar daun salam.
16. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
17. Gunakan 1 ruas lengkuas.
18. Siapkan Tomat cherry.
19. Gunakan Timun.
20. Ambil Selada/kemangi.
21. Gunakan Cabai merah kerting+cabai rawit merah.
22. Gunakan 5 butir Bawang merah.
23. Siapkan 1 buah tomat.
24. Ambil 1 bks terasi udang abc.
25. Gunakan 1 butir bawang putih.
26. Siapkan 800 ml Air.
27. Siapkan Garam.
28. Gunakan Penyedap rasa (sasa).
29. Ambil Gula merah.
30. Gunakan Batok kelapa/areng.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep 92 udang jagung saos asam manis yang Enak Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam bakar bumbu ungkep sendiri:

1. Cuci ayam hingga bersih lumuri jeruk nipis lalu cuci kembali.
2. Masukan bumbu ke wadah blender/coper seperti kunyit,jahe,lengkuas,bawang merah,bawang putih,kemiri.
3. Masukan bumbu dan beri air lalu masukan ayam yg sudah bersih memarkan sereh dan daun salam+daun jeruk masukan ketumbar lalu garam dan penyedap rasa (ungkep).
4. Tusuk ayam menggunakan garpu kalau sekiranya empuk boleh di angkat ya mom kalo aku kira2 hampir 40 menit godoknya.
5. Buat sambal Iris tomat lalu goreng pakai terasi nya terus blender atau uleg cabainya ya mom di goreng dahulu terus di goreng lg sama tomatnya lalu iris sedikit gula merah dan garam hingga matang jangan lupa kasih minyak ya mom untuk buat sambalnya di jamin deh ini sambel cocok buat ayam bakar.
6. Sambal kecap olesan kalo aku sih pedes ya mom jadi tomat,bawang merah,cabai rawit ijo sama jeruk limau nya aku peras mom Terus ayam yg udh di ungkep tadi lumuri mentega terus bakar 5 menit agak keringan dlu lalu olesin sambal kecapnya mom.
7. Hidangkan deh mom.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu ungkep sendiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :