Lontong Opor Ayam Kampung Kuah Putih.

Sedang mencari inspirasi resep lontong opor ayam kampung kuah putih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong opor ayam kampung kuah putih yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong opor ayam kampung kuah putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lontong opor ayam kampung kuah putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lontong opor ayam kampung kuah putih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lontong Opor Ayam Kampung Kuah Putih memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lontong Opor Ayam Kampung Kuah Putih:

1. Ambil 1/2 ekor ayam kampung.
2. Siapkan 4 lbr daun salam.
3. Sediakan 3 cm lengkuas (iris/geprek).
4. Ambil 3 bh daun jeruk purut.
5. Sediakan 2 bh sereh (geprek).
6. Sediakan 1 bh santan (instan) 65 ml.
7. Sediakan Secukupnya Gula dan Garam.
8. Gunakan Secukupnya Air.
9. Sediakan Bumbu halus:.
10. Gunakan 5 siung bawang putih.
11. Gunakan 3 siung bawang merah.
12. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
13. Gunakan 1/2 sdt merica (sangrai).
14. Sediakan 3 bh kemiri (sangrai).
15. Ambil 1 cm jahe.
16. Gunakan 1 jumput jintan.
17. Sediakan Bahan tambahan:.
18. Siapkan Bawang goreng.
19. Siapkan Sambel kacang (lihat resep).
20. Ambil Kerupuk udang.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Isian Nastar Cokelat dan Nanas (termasuk mata nanasnya) yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Lontong Opor Ayam Kampung Kuah Putih:

1. Potong ayam kamlung, cuci bersih, blansir sampai kotoran hilang, lalu cuci kembali..
2. Siapkan bumbu opor, sangrai kemiri, merica dan ketumbar, haluskan bersama bumbu lainnya..
3. Tumis bumbu sampai harum dan matang, tambahkan air. Masukkan ayam rebus sampai air setengah susut. Tambahkan gula dan garam dan air santan, aduk-aduk sampai merata..
4. Masak ayam hingga matang dan empuk, taburi bawang goreng. Sajikan dengan lontong, sambel kacang (bisa lihat di resep soto saya), dan kerupuk..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong opor ayam kampung kuah putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :