Ayam Goreng Geprek. Tumbuk atau gesek kasar bahan-bahan goreng. Masukkan gula, garam dan serbuk perasa (pilihan) agar secukup rasa. Tuangkan minyak gorengan yang masih panas kedalam bahan yang ditumbuk.

Dengan semprotan sorot api, akan membuat Ayam Geprek semakin lezat di nikmati. Ayam goreng dan ayam geprek endeeez. A WordPress Commenter on Hello world!

Sedang mencari ide resep ayam goreng geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng geprek yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Tumbuk atau gesek kasar bahan-bahan goreng. Masukkan gula, garam dan serbuk perasa (pilihan) agar secukup rasa. Tuangkan minyak gorengan yang masih panas kedalam bahan yang ditumbuk.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng geprek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng geprek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng geprek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Geprek menggunakan 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Geprek:

1. Siapkan 1 ekor ayam ukuran sedang (potong 12).
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis utk lumuran ayam.
3. Ambil Bahan ungkep :.
4. Siapkan 5 buah bawang putih.
5. Sediakan 6 siung bawang merah.
6. Ambil 1/2 sdt ketumbar.
7. Siapkan 1 ruas kunyit (seujung jari telunjuk).
8. Siapkan 1 ruas lengkuas (kira2 sebesar ibu jari).
9. Siapkan secukupnya garam.
10. Sediakan secukupnya penyedap rasa.
11. Gunakan 1/2 gelas air bersih.
12. Sediakan Bahan pencelup :.
13. Siapkan 3 sdm tepung terigu.
14. Ambil 1 butir telur.
15. Gunakan 200 ml air (1 gelas belimbing).
16. Sediakan baking powder (1/4 sdt).
17. Siapkan secukupnya lada bubuk.
18. Gunakan penyedap rasa.
19. Gunakan garam.
20. Siapkan minyak goreng untuk menggoreng ayam.
21. Gunakan Bahan Sambel korek.
22. Sediakan 20 biji cabe merah.
23. Sediakan 5 buah bawang putih.
24. Siapkan secukupnya garam.
25. Siapkan secukupnya penyedap rasa.
26. Gunakan 4 sdm minyak goreng utk menumis.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Sayur Asem yang Enak Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Indomie goreng vs ayam geprek sambal korek enak lainnya. Resep ayam goreng bumbu kuning Membuat menu ayam goreng memang menjadi andalan karena bahan yang mudah didapat serta harga yang cukup terjangkau. Namun untuk membuat menu ayam goreng yang lezat dan berbeda juga dibutuhkan resep yang istimewa. Cara memasak ayam goreng yang gurih biasa direbus dahulu untuk meghasilkan tekstur daging ayam yang empuk, bisa direbus bersama bumbu agar lebih terserap.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Geprek:

1. Cuci bersih potongan ayam, lalu lumuri dgn jeruk nipis.diamkan beberapa saat lalu bilas kembali. uleg bahan bumbu ungkep sampai halus. Jika sdh halus,lumurkan ke potongan ayam. tambahkan garam,penyedap rasa, tuangi air, lalu ungkep ayam dgn api kecil sampai matang..
2. Sesekali aduk ayam sampai matang merata. Angkat, lalu tiriskan ayam. Air sisa ungkepan sy pakai sbg tambahan di adonan pencelup.setelah di saring hasilnya dpt seperempat gelas (di tambah air sedikit agar adonan tdk terlalu kental).
3. Siapkan bahan pencelup. Tuang tepung ke dlm wadah, tambahkan baking powder, lada bubuk, telur dan air sisa ungkepan.(karna sy pakai kaldu sisa ungkepan ayam tadi,, jd sy ga pakai garam dan penyedap lagi).
4. Aduk rata adonan pencelup. Setelah adonan siap, celupkan potongan ayam satu persatu.lalu goreng sampai matang kuning keemasan.
5. Setelah matang.angkat dan tiriskan. Lalu geprek ayam. Sambal korek : uleg kasar cabe, tambahkan bawang putih. Siapkan penggorengan dgn api sedang, beri minyak goreng. Setelah minyak panas, masukan bahan sambel.Lalu goreng sebentar dgn api kecil.angkat. ayam geprek siap di sajikan dgn lalapan sebagai pelengkap.

Resep Ayam Geprek - Kuliner ayam geprek sudah sangat populer di kalangan masyarakat, termasuk di kota-kota besar. Makanan ini pun telah menjamur di Jakarta. Goreng ayam dalam api sedang agar matang merata. Ulek bahan sambel, siram dengan minyak panas, ambil ayam goreng lalu geprek di atas sambal, sajikan dengan pelengkap. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia, tetapi asal mula ayam geprek berasal dari kota Yogyakarta.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng geprek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :