Soto Ayam Betawi (Santan+ Susu). Resep Soto Betawi Ayam (kuah santan susu). Alhamdulillah bisa ikutan Goda TC bareng paders. Tema bulan ini Masakan Home Made ala Street Food.
Jangan menutup panci hingga rapat setelah menuang campuran santan kental dan susu cair agar santan tidak pecah.
Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan.
Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu.
Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam betawi (santan+ susu) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam betawi (santan+ susu) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi (santan+ susu), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam betawi (santan+ susu) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Soto Betawi Ayam (kuah santan susu). Alhamdulillah bisa ikutan Goda TC bareng paders. Tema bulan ini Masakan Home Made ala Street Food.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam betawi (santan+ susu) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Betawi (Santan+ Susu) menggunakan 27 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Betawi (Santan+ Susu):
- Sediakan 250 gr ayam fillet.
- Siapkan 500 ml air.
- Siapkan 500 ml susu cair.
- Ambil 130 ml santan instan.
- Sediakan 4 butir telur rebus.
- Gunakan 4 buah kentang Goreng.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk buang tulang tengahnya.
- Sediakan 2 batang sereh memarkan.
- Ambil 1 potong lengkuas memarkan.
- Ambil 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 5 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 sdt lada bubuk.
- Sediakan Pelengkap :.
- Ambil Tomat merah segar.
- Sediakan Kerupuk emping.
- Ambil Lemon/jeruk nipis.
- Ambil Irisan daun bawang.
- Ambil Irisan daun seledri.
- Gunakan Bawang goreng (saya skip karna lupa).
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Sayur Asem Seger yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Sajikan soto betawi ayam kuah santan susu bersama sambal.
Cara membuat Soto Ayam Betawi (Santan+ Susu):
- Cuci bersih ayam didihkan ayam dengan 500 ml air dan 2 lembar duan salam sampai mendidih (setelah mendidih muncul buih putih,sendok bagian buihnya lalu buang)tumis bumbu halus bersama sisa daun salam,sereh,daun jeruk dan lengkuas sampai matang👇🏻.
- Tuang bumbu ke panci ayam, tambahkan susu dan santan👇🏻.
- Masukan garam,kaldu jamur dan gula,masak sampai mendih dan ayam empuk(koreksi rasa!!!).angkat ayam kemudian tiriskan baru goreng setengah matang(jangan sampai kering biar gak keras) kentang potong sesuai selera atau dibuat utuh kemudian goreng👇🏻.
- Suwir suwir ayam,blender kasar semua bahan sambal lalu masak dengan secukupnya minyak, tambahkan sedikit air masak sampai keluar minyak👇🏻.
- Tata ayam suwir,kentang goreng,telur rebus dan irisan tomat di mangkuk siram kuah panas taburi daun bawang dan daun seledri😉sajikan dengan sambal,perasan jeruk lemon dan kerupuk emping😁jangan lupa nasinya 🤭.
Jangan menutup panci hingga rapat setelah menuang campuran santan kental dan susu cair agar santan tidak pecah. Soto Betawi Kuah Santan Susu Simple. Soto Betawi jadi gurih dan legit dengan mengganti santan menjadi Susu Indomilk! Resep lengkap bagaimana cara membuat Soto Betawi Kuah Susu dapat dilihat di. Puding Pisang Lumut Simple Dan Ekonomis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Betawi (Santan+ Susu) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :