Ayam Bakar Madu Bumbu Ketumbar Cabe Ijo.

Sedang mencari ide resep ayam bakar madu bumbu ketumbar cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar madu bumbu ketumbar cabe ijo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar madu bumbu ketumbar cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar madu bumbu ketumbar cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar madu bumbu ketumbar cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Madu Bumbu Ketumbar Cabe Ijo memakai 22 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Madu Bumbu Ketumbar Cabe Ijo:

1. Ambil 1 ekor ayam.
2. Ambil 1 buah jeruk nipis (peras airnya).
3. Ambil 1 ruas lengkuas digeprek.
4. Ambil 1 batang serai digeprek.
5. Ambil 2 lembar daun jeruk.
6. Ambil 3 lembar daun salam.
7. Sediakan secukupnya Penyedap Rasa / Kaldu Jamur.
8. Gunakan secukupnya Garam.
9. Ambil secukupnya Gula merah.
10. Siapkan 1 sdm kecap manis.
11. Gunakan 3 sdm Madu.
12. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
13. Gunakan 2 sdm minyak goreng (saya pakai minyak VCO 3 semprot).
14. Sediakan secukupnya Air.
15. Gunakan Bumbu Halus.
16. Ambil 15 buah cabai keriting.
17. Ambil 10 buah cabai ijo (lupa difoto).
18. Ambil 5 siung bawang merah.
19. Ambil 5 siung bawang putih.
20. Ambil 1 batang serai.
21. Ambil 1 ruas lengkuas.
22. Siapkan 2 butir kemiri.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Dadar jagung (bakwan jagung) empuk yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Madu Bumbu Ketumbar Cabe Ijo:

1. Potong ayam beberapa bagian sesuai selera lalu cuci bersih dan tiriskan (lupa difoto).
2. Marinasi dengan perasan air jeruk dan diamkan selama 15 menit. Lalu cuci bersih dan tiriskan kembali.
3. Panaskan wajan, masukkan minyak lalu masukkan bumbu halus.
4. Masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, ketumbar bubuk, tumis sampai harum. Tambahkan air sedikit lalu masukkan gula merah, kecap manis dan kaldu jamur.
5. Masukkan madu lalu aduk sampai bumbu menyatu. Koreksi rasa.
6. Masukkan ayam lalu aduk sampai bumbu meresap. Tambahkan air jika bumbu kering..
7. Setelah ayam empuk matikan kompor, diamkan selama 15 menit.
8. Panaskan pembakaran lalu bakar ayam tadi, oleskan bumbu tumisan ayam saat membakar ayam.
9. Setelah ayam dibakar sajikan bersama lalapan dan nasi merah (maklum lagi diet 😁), jika masih ada sisa bumbu bisa siram diatas ayam yang telah dibakar tadi..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Madu Bumbu Ketumbar Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :