Ayam geprek. This famous Ayam Geprek from Yogyakarta will make even the most seasoned veterans of spice break into a sweat over the red-hot levels of heat. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java.
Hidangan ini terbuat dari gorengan ayam yang dibalur tepung, lalu digeprek dengan sambal. Dihidang dengan nasi putih dan lalapan, makanan ini menjadi populer oleh mahasiswa Yogyakarta karena level kepedasan yang menjadi uji nyali selera pedas. Untuk ayam yang gurih, rendamkan ayam dalam bumbu semalaman hingga bumbu meresap di setiap gigitan.
Lagi mencari ide resep ayam geprek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
This famous Ayam Geprek from Yogyakarta will make even the most seasoned veterans of spice break into a sweat over the red-hot levels of heat. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam geprek memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam geprek:
- Gunakan 250 gram dada ayam (daging saja). Diseset tipis seperti steak.
- Gunakan 1-2 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Ambil 1/2 sdt cabe bubuk.
- Ambil 75 cc Buttermilk (susu 75cc + air jeruk nipis 1 sdm).
- Siapkan secukupnya Mozarella.
- Gunakan Tepung ayam crispy:.
- Ambil 150 gram terigu serbaguna.
- Sediakan 150 gram maizena.
- Sediakan secukupnya Garam, merica, bawang putih bubuk, royco ayam.
- Ambil secukupnya Cabe bubuk.
- Sediakan 1 > campur jadi.
- Sediakan Sambal bawang:.
- Siapkan 20-30 buah cabe rawit.
- Gunakan 4-6 bh bawang putih.
- Ambil Banyaknya tergantung selera dan tingkat kepedasan ya.
- Siapkan -> uleg tambahkan garam dan kaldu bubuk.
- Siapkan > siram minyak sangat panas. Aduk. Tes rasa.
- Siapkan > harus sedikit agak asin karna nanti akan di campur dgn ayam.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Kecap yang Sempurna Tips Anti Gagal
Kemudian, ayam geprek siap dan boleh dihidang bersama nasi, ulam-ulaman dan limau nipis. About Us Spicy food lovers in Singapore rejoice! We from the 'Original Ayam Geprek SG' are here to bring this irresistibly addictive Ayam Gepreks (which have won so many hearts and palates, especially in Indonesia) to you! Our addictive and highly-raved Gepreks will leave you wanting for more, each time you eat them!
Cara membuat Ayam geprek:
- Bumbui ayam dengan garam, cabe bubuk, merica dan buttermilk. Sisihkan..
- Diluar kulkas 30 menit - 1 jam. Dalam kulkas 3 - 4 jam. Sampai bumbu meresap..
- Baluri dengan tepung. Langsung goreng api sedang sampai matang..
- Letakkan ayam diatas sambal. Uleg dan campurkan. Parut mozarella diatasnya....
- Nyam nyam nyam... 😁 cobain yukkk Bun 😍.
Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Street Food of Indonesia Ayam Geprek. Street Food of Indonesia Chiken Ayam Geprek. Ayam geprek with white rice and sliced of tomato, cucumber, lime and sambal. Ayam Geprek merupakan makanan umum yang mudah cocok dengan selera masyarakat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam geprek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :