Kepala Ikan Asin Bumbu Kuning. Resep Kepala Ikan Asin Bumbu Kuning. Ikan bumbu kuning kemangi. foto: Instagram/@lanitaapi. Indonesian ikan Ikan Kuah Kuning, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Ricaraja Manado Restaurant - Kelapa Gading Timur.
Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu.
Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Ricaraja Manado Restaurant - Kelapa Gading Timur.
Lagi mencari inspirasi resep kepala ikan asin bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kepala ikan asin bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepala ikan asin bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kepala ikan asin bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Kepala Ikan Asin Bumbu Kuning. Ikan bumbu kuning kemangi. foto: Instagram/@lanitaapi. Indonesian ikan Ikan Kuah Kuning, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kepala ikan asin bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kepala Ikan Asin Bumbu Kuning memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kepala Ikan Asin Bumbu Kuning:
- Ambil 1 ekor kepala ikan asin telang potong 2.
- Siapkan 6 lonjor kacang panjang potong2.
- Siapkan 2 buah tomat potong2.
- Ambil 10 cabe rawit utuh.
- Gunakan 250 ml santan (opt, bisa pakai air saja).
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Ambil 2 lbr daun jeruk.
- Gunakan 1 batang sere geprek.
- Sediakan 1 jempol lengkuas geprek.
- Sediakan Secukupnya gula dan kaldu bubuk.
- Gunakan Secukupnya garam (ditambahkan kl kurang asin saja).
- Sediakan Bumbu halus:.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Ambil 3 butir kemiri sangrai.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Bebek Rica - rica yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Bumbu is the Indonesian word for a blend of spices and it commonly appears in the names of spice mixtures, sauces and seasoning pastes. Fish head curry (Malay and Indonesian: kari kepala ikan) is a dish in Indonesian, Malaysian and Singaporean cuisines with mixed Indian and Chinese origins. The head of a red snapper is stewed in a Kerala-style curry with assorted vegetables such as okra and eggplants. It is usually served with either rice or bread, or as a shared dish.
Langkah-langkah membuat Kepala Ikan Asin Bumbu Kuning:
- Bersihkan ikan, rendam air panas 10 menit untuk mengurangi asinnya lalu goreng, tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan sere, daun salam, daun jeruk dan lengkuas.
- Tambahkan santan, setelah mendidih masukkan cabe rawit.
- Masukkan kacang panjang, lalu masukkan ikan asin dan tomat.
- Tambahkan gula dan kaldu bubuk, kl kurang asin baru tambahkan sedikit garam. Masak sampai bumbu meresap.
Untuk Ikan patin bumbu kuning sebaiknya pilih ikan patin yang segar. Saat mencuci pastikan tak ada darah ikan tersisa karena. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kepala Ikan Asin Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :