Kolak pisang kepok dan ubi. Dalam resep kolak pisang kali ini kita akan menggunakan pisang kepok sebagai bahan utamanya. Tidak hanya itu saja, kita juga akan menambahkan kolang-kaling dan ubi di dalamnya agar rasanya lebih bervariasi. Berikut adalah bahan-bahan yang harus Anda siapkan Resep Kolak Pisang - Kolak adalah salah satu minuman yang sangat populer di Indonesia, apalagi kalau bulan puasa tiba.
Kolak pisang dan ubi. foto: Instagram/@dessivilast.
Kupas pisang kepok dan iris serong ataupun bulat sesuai selera, lalu sisihkan.
Cuci kolang kaling menggunakan air yang masih panas, lalu sisihkan.
Anda sedang mencari inspirasi resep kolak pisang kepok dan ubi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kolak pisang kepok dan ubi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Dalam resep kolak pisang kali ini kita akan menggunakan pisang kepok sebagai bahan utamanya. Tidak hanya itu saja, kita juga akan menambahkan kolang-kaling dan ubi di dalamnya agar rasanya lebih bervariasi. Berikut adalah bahan-bahan yang harus Anda siapkan Resep Kolak Pisang - Kolak adalah salah satu minuman yang sangat populer di Indonesia, apalagi kalau bulan puasa tiba.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolak pisang kepok dan ubi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kolak pisang kepok dan ubi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kolak pisang kepok dan ubi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kolak pisang kepok dan ubi memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kolak pisang kepok dan ubi:
- Gunakan 1 kg ubi jalar(kupas potong kotak).
- Siapkan 1 sisir pisang kepok(kukus bentar,kupas potong).
- Gunakan 1 bungkus santan sun kara.
- Sediakan 4 keping gula merah.
- Ambil 300 gr gula pasir.
- Ambil Sedikit garam.
- Ambil 10 lembar daun pandan(simpulkan).
- Sediakan Secukupnya air untuk kuah kolak.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Strausel Banana Brownies yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Setelah santan mendidih, masukkan ubi terlebih dahulu. Setelah ubi setengah matang, lalu masukkan kolang kaling dan pisang. Kolak terbuat dari rebusan air gula, bersama dengan santan yang kemudian ditambahkan bahan utama seperti pisang, ubi, singkong atau lain sebagainya. Bahkan kita bisa membuat menu kolak yang lebih spesial dengan menggabungkan beberapa bahan utama seperti ubi, pisang dan nangka.
Langkah-langkah menyiapkan Kolak pisang kepok dan ubi:
-
Kita siapkan dulu bahan bahan nya.
- Di sini juga aku pake gula merah dan santan,mau banyak silahkan ya,cuma aku pas punya santan nya 1 bungkus doank hehe kehabisan,gula pasir lupa foto..
- Kita rebus air bersama daun pandan dan gula merah sampai mendidih,lalu setelah itu kita masukan ubi nya aduk rata,masak sampai ubi 1/2 matang.
- Setelah itu kita masukan pisang kepok nya dan gula pasir,kasih sedikit garam aduk rata masak sampai pisang dan ubi matang ya.
- Terakhir kita masukan santan nya dan matikan api ya,aduk rata..
- Kolak siap di sajikan untuk takjil pas buka puasa nanti, dan yang lain nya aku kemas di gelas plastik untuk berbagi ya....
Panaskan air, rebus ubi kuning dan singkong hingga matang. Kolak ini berbahan dasar pisang atau ubi jalar dengan cara masak direbus dengan santan dan gula aren. Biasanya kolak ini sering dibuat pada bulan Bukan hanya itu saja, selain dari kolak pisang kepok juga berasal dari kata "kapok" yang artinya bertobat dari dosa. Rebus hingga ubi dan pisang menjadi empuk. Terakhir masukan Santan, lalu rebus hingga mendidih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kolak pisang kepok dan ubi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :