Semur ala Betawi. Semur daging ala Betawi bisa jadi pilihan nikmat di hari Lebaran. Rasanya yang sarat bumbu dan juga kecap pekat yang manis gurih pasti membuat menu Lebaran Anda jadi makin mantap. Semur Daging Betawi adalah makanan semur daging khas dari Betawi (Jakarta).
Rasanya yang sarat bumbu dan juga kecap pekat yang manis gurih pasti membuat menu Lebaran Anda jadi makin mantap.
Berikut resep semur daging Betawi untuk Anda.
Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah.
Lagi mencari inspirasi resep semur ala betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ala betawi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ala betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan semur ala betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Semur daging ala Betawi bisa jadi pilihan nikmat di hari Lebaran. Rasanya yang sarat bumbu dan juga kecap pekat yang manis gurih pasti membuat menu Lebaran Anda jadi makin mantap. Semur Daging Betawi adalah makanan semur daging khas dari Betawi (Jakarta).
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur ala betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur ala Betawi memakai 16 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur ala Betawi:
- Ambil secukupnya Lada (Merica).
- Ambil secukupnya Ketumbar.
- Ambil secukupnya Jintan.
- Ambil secukupnya Kemiri.
- Ambil 10 siung Bawang Merah.
- Sediakan 5 siung Bawang Putih.
- Gunakan 2 cm Jahe.
- Siapkan 2 lembar Daun Salam.
- Sediakan 2 cm Lengkuas (Laos).
- Gunakan secukupnya Biji Pala.
- Gunakan 1 batang Kayu Manis.
- Gunakan 5 butir Cengkeh.
- Gunakan secukupnya Air.
- Ambil secukupnya Kecap Manis.
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan 1 kg Daging Sapi.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Beras Kencur yang Sempurna Tips Anti Gagal
Aromanya harum dan rasa bumbunya medok. Baca juga: Resep Mie Godog Jawa, Pakai Telur Bebek Tambah Mantap. Semur daging betawi sangat cocok disantap dengan nasi uduk atau ketupat sayur. Berikut adalah resep semur betawi dari Sajian Sedap yang bisa kamu coba.
Cara menyiapkan Semur ala Betawi:
- Caranya: Semua bumbu dihaluskan (bawang merah dan putih, lada, ketumbar, jintan, biji pala,jahe) lalu tumis sampai matang, masukan serei, kayu manis, cengkeh, lengkuas dan daun salam setelah harum masukan daging. Tambahkan kecap dan air secukupnya sesuai selera serta garam.
- Tips: 1. Bila daging dipresto, maka air kaldu daging jgn dibuang karena bisa untuk memasak bersama kecapnya. 2. Bisa juga tanpa dipresto, yaitu setelah bumbu halus ditumis harum beserta bumbu-bumbu lain, masukan daging air serta kecap. aduk-aduk. lalu tutup panci masak dengan api sedang, sampai empuk. 3. Jangan lupa taburan bawang goreng :).
Resep masakan semur daging ala betawi dengan tambahan potongan kentang enak mantap. Bumbu masakan semur daging campur kentang sederhana. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Lihat juga resep Semur Kentang Tahu Telor ala betawi enak lainnya. Langkah pertama untuk membuat semur daging Betawi adalah menggoreng potongan kentang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur ala Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :