Kandas Papui Terong.

Sedang mencari inspirasi resep kandas papui terong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kandas papui terong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kandas papui terong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kandas papui terong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kandas papui terong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kandas Papui Terong memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kandas Papui Terong:

1. Ambil 2 bh terong ungu.
2. Gunakan 5 siung bawang merah.
3. Gunakan 3 bj cabe keriting merah.
4. Gunakan 5 bj cabe rawit merah.
5. Gunakan 1/2 bgks terasi ABC bakar.
6. Siapkan 1/3 sdt garam.
7. Gunakan 1 ekor lele goreng (ambil dagingnya 1 sdm).
8. Ambil Pelengkap.
9. Ambil 6 bj bakso kerat2 atasnya, goreng.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Nasi bakar ayam jamur yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Kandas Papui Terong:

1. Cuci bersih terong, kerat-kerat dengan menggunakan pisau di kedua sisinya. Bakar terong di atas kompor hingga matang. (sampai kulit agak gosong).
2. Kupas terong, bagi menjadi 4 bagian, belah 2 tengahnya. Sisihkan..
3. Ulek bawang merah, cabe keriting, cabe rawit dan terasi. Ulek jangan terlalu halus (sesuai selera). Tambahkan 1 sdm daging ikan lele. Ulek kembali..
4. Tata terong di atas cobek, tekan-tekan terong hingga pecah dan merata dengan sambal. Sajikan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kandas papui terong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :