Ayam pentung sambel matah (chicken drum stick). Yg digunakan hanya bagian pangkal (besar) dan bagian tengah. Kemudian pisahkan daging ayam dari tulang kumpulkan di ujung (jangan di lepas semua) sisakan bagian atas untuk pegangan. Bagian sayap tengah buang tulang yg kecil.
Saya sengaja membeli sayap bagian atasnya saja dan membentuk menjadi drumstick nya sendiri, ada juga chicken drumstick yang sudah dibentuk jadi tinggal siap pakai saja.
Lihat juga resep Nugget ayam bentuk stick enak lainnya.
BBQ Chicken Wings Chicken Drum Stick Chicken Puff Quiche Loraine Chicken Pie.
Sedang mencari ide resep ayam pentung sambel matah (chicken drum stick) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pentung sambel matah (chicken drum stick) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pentung sambel matah (chicken drum stick), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam pentung sambel matah (chicken drum stick) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Yg digunakan hanya bagian pangkal (besar) dan bagian tengah. Kemudian pisahkan daging ayam dari tulang kumpulkan di ujung (jangan di lepas semua) sisakan bagian atas untuk pegangan. Bagian sayap tengah buang tulang yg kecil.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam pentung sambel matah (chicken drum stick) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam pentung sambel matah (chicken drum stick) memakai 25 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam pentung sambel matah (chicken drum stick):
- Siapkan 1/4 kg Sayap ayam.
- Gunakan Tepung cair.
- Ambil 5 sdm Tepung terigu.
- Ambil 1/2 sdm tepung maizena.
- Gunakan Sedikit garam.
- Siapkan secukupnya Air.
- Sediakan Tepung kering.
- Sediakan 10 sdm tepung terigu.
- Ambil 2 sdm maizena.
- Gunakan Sedikit Lada bubuk.
- Ambil Bumbu ayam (marinasi) :.
- Sediakan 1 sdm kecap asin.
- Sediakan 1/2 sdm saos tiram.
- Ambil 1/2 sdm bawang putih bubuk.
- Gunakan Lada.
- Sediakan Penyedap.
- Ambil Bahan Sambal matah :.
- Sediakan 3 Cabai merah keriting.
- Siapkan 4 cabai rawit setan.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 2 lmbr daun jeruk.
- Siapkan Sedikit garam.
- Sediakan Sedikit gula pasir.
- Siapkan Penyedap.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam Goreng Kremes yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Chicken Parmagiana Ayam Goreng Terasi Kari Ayam Opor ayam Gulai ayam. Grind onion, garlic and ginger, then mix together. Put chicken into the pan with ground spices and water until it covers the chicken. Rice bowl dengan isian telor dan potongam ayam rica spesial dilengkapi sambel rica khas kanti.
Cara menyiapkan Ayam pentung sambel matah (chicken drum stick):
- Bersihkan sayap ayam, potong jadi 3 bagian. Yg digunakan hanya bagian pangkal (besar) dan bagian tengah. Kemudian pisahkan daging ayam dari tulang kumpulkan di ujung (jangan di lepas semua) sisakan bagian atas untuk pegangan. Bagian sayap tengah buang tulang yg kecil..
- Marinasi ayam dengan saos tiram, kecap asin, garam, lada, dan penyedap. Diamkan 30 menit.
- Buat adonan tepung cair (tekstur kental), sisihkan. Campur bahan untuk tepung kering. Celupkan ayam yg telah di marinasi kedalam adonan tepung cair, kemudian lanjut ke tepung kering tekan2 (dicubit2 juga) kemudian doreng hingga kecoklatan.
- Untuk sambal matah, iris tipis semua bahan, beri garam, Gula, dan penyedap, aduk merata. Kemudian letakan di mangkok keramik, siram dengan minyak panas 3-4 sdm. Selamat mencoba ^^.
Rice bowl dengan isian telor dan potongan ayam dilengkapi sambel matah yang seger banget. Cari produk Daging Ayam lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. See more ideas about indonesian food, sambal recipe, sambal. Drumstick dengan bumbu khas PPK yang pastinya bikin nagih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam pentung sambel matah (chicken drum stick) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :