Pastel Basah.
Anda sedang mencari inspirasi resep pastel basah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pastel basah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel basah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pastel basah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pastel basah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pastel Basah menggunakan 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pastel Basah:
- Sediakan bahan kulit:.
- Gunakan 300 gram tepung terigu.
- Siapkan 1 butir telur.
- Ambil 2 sdm mentega.
- Ambil 1/2 sdt gula.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Ambil secukupnya air.
- Ambil bahan isian:.
- Ambil 100 gram daging ayam giling.
- Siapkan 2 butir kentang potong dadu.
- Siapkan 1 butir wortel potong dadu.
- Gunakan 1 batang daun bawang(iris kecil2).
- Siapkan 2 batang seledri (iris kecil2).
- Sediakan 4 butir bawang merah cincang kasar.
- Siapkan 2 siung bawang putih cincang kasar.
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt gula.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdm mentega.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Lodeh tewel Suroboyo yang Sempurna Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Pastel Basah:
- Isian: panaskan mentega kemudian masukan bawang merah,bawang putih..tumis hingga harum.masukan gula,garam dan kaldu bubuk...kemudian masukan daging ayam giling, wortel, kentang aduk2 dan masak hingga layu...terakhir msukan daun bawang dan seledri,aduk2 sebentar.angkat dan dinginkan.
- Bahan kulit: Masukan semua bahan kecuali air...aduk rata dan tmbahkan air sedikit demi sedikit...uleni adonan hingga kalis....
- Giling adonan kulit dgn penggilingan/rolling pin dgn ketebalan ygdiinginkan...isi kulit adonan dg bahan isian dan tutup....aq pke cetakan khusus pastel..jika semua adonan sudah habis lalu goreng dgn minyak panas sampsi kecoklatan..setelah matang angkat dan dinginkan...pastel basah enek dimakan dg cocolan..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pastel Basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :