Opor Telur Betawi.

Sedang mencari inspirasi resep opor telur betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor telur betawi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor telur betawi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor telur betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor telur betawi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Telur Betawi menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Telur Betawi:

1. Sediakan 4 Buah Telur (Rebus).
2. Siapkan 1 Kentang Uk. Besar (Pot. 4 Bagian).
3. Ambil 2 Tahu Putih (Pot. Segitiga).
4. Siapkan 65 ml Santan Kara.
5. Siapkan 2 Daun Salam.
6. Ambil 1 Sereh.
7. Sediakan Garam (Sesuaikan).
8. Ambil Kaldu Jamur (Sesuaikan).
9. Sediakan Gula (Sesuaikan).
10. Gunakan Bumbu Halus.
11. Ambil 10 Bawang Merah (Uk. Sedang).
12. Gunakan 4 Bawang Putih.
13. Sediakan 2 Kemiri (Sangrai).
14. Siapkan 1 Sdt Ketumbar.
15. Ambil 1 kunyit (Uk. 3 Cm).

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Kue Mangkok / Apem Merekah, Empuk dan Lembut yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Opor Telur Betawi:

1. Ucapkan Bismillah. Lupain mantan lupain masalah lupain utang fokus dulu!.
2. Bersihkan semua bahan masakan (bukan bahan material) Blender bumbu halusnya sampe halus (namanya jg dihalusin ya).
3. Goreng telur, tahu dan kentang terlebih dahulu sebentar aja (jgn lama2 suami udh ngamuk karna laper).
4. Tumis bumbu halus beserta sereh dan daun salam (jgn daun ninjo ya diperiksa dulu) tumis sampai harum (tp jgn sampe kecium tetangga ga enak soalnya tkt dibilang riya).
5. Setelah harum masukkan air santan (jgn air tajin) aduk sampai merata sampai mendidih masukkan garam, kaldu jamur & gula (jgn masukin unek2 ya buibu).
6. Setelah mendidih masukkan telur, tahu & kentang yg sudah digoreng masak sebentar sekitar 5 menit aduk aduk Angkaaaaaaaat (jgn dibuang ya, tktnya buibu khilaf).

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Telur Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :