Ikan mas Bumbu Kuning. Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning - Ikan mas adalah salah satu jenis ikan yang hidup diair tawar. Ikan mas merupakan ikan yang banyak dikonsumsi manusia. Jenis ikan ini memiliki ciri duri yang sangat banyak juga memiliki tekstur daging yang sangat lembut.

Lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai bumbu tersebut mengeluarkan aroma harum yang sedap dan matang. Masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Banyak orang takut mulai memasak ikan mas bumbu kuning karena takut hasil masakannya tidak enak.

Sedang mencari inspirasi resep ikan mas bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan mas bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan mas bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning - Ikan mas adalah salah satu jenis ikan yang hidup diair tawar. Ikan mas merupakan ikan yang banyak dikonsumsi manusia. Jenis ikan ini memiliki ciri duri yang sangat banyak juga memiliki tekstur daging yang sangat lembut.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan mas bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan mas Bumbu Kuning memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan mas Bumbu Kuning:

1. Ambil 1/2 kg ikan emas.
2. Gunakan Bumbu halus.
3. Gunakan 5 siung bawang putih.
4. Siapkan 7 siung bawang merah.
5. Ambil 2 siung kemiri.
6. Ambil 1 sdt ketumbar.
7. Sediakan 1/4 sdm terasi.
8. Ambil Bahan tambahan.
9. Siapkan 2 lembar daun jeruk & daun salam.
10. Ambil 1 batang serai (geprek).
11. Gunakan 1 ikat kemangi (sesuai selera).
12. Ambil 3 buah cabai keriting di iris serong.
13. Ambil sesuai selera Cabe rawit.
14. Siapkan 1 buah tomat potong-potong.
15. Sediakan Secukupnya gula, garam & penyedap.
16. Ambil Secukupnya air putih.
17. Siapkan Secukupnya air asam Jawa (di rendam dulu dalam air hangat).
18. Ambil Secukupnya minyak untuk menumis.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Koko Krunch Chocolate Cookies yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas bumbu kuning! Lihat juga resep Ikan mas bumbu kuning enak lainnya. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu.

Cara menyiapkan Ikan mas Bumbu Kuning:

1. Rebus ikan emas yang telah di bersihkan atau boleh juga di goreng.
2. Tunggu ikan matang haluskan bumbu.
3. Setelah matang tumis bumbu halus bersama jahe, Kunyit, Laos, serai, daun jeruk & daun salam sampai harum.
4. Masukan air (karena ikannya saya rebus jadi saya pakai air ikan rebusan tersebut) dan air asam Jawa. Aduk ratakan bumbu. Tunggu hingga mendidih..
5. Masukan Ikan emas tadi beri garam, gula & penyedap rasa. Tunggu hingga airnya menyusut..
6. Masukan tomat, cabe kriting, cabe rawit dan kemangi.
7. Setelah masak koreksi rasa.

Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi, serai, kunyit, jahe, dan lengkuas. Masakan yang diminati anak-anak tentunya yang berkuah dan berwarna. Nah, ini dia Moms salah satu resep berbahan dasar ikan mas yang bisa dicontoh di rumah. Bersihkan ikan dari sisik dan bagian dalamnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan mas bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :