Rica-rica Ceker Ayam. Anandita dan Ramadhani, kedua anak saya ini termasuk penggemar ceker ayam. Pastikan semua bumbu tumis bisa masuk ke dalam tulang-tulang dengan tak buru-buru mengangkatnya. Jika terlalu pedas, tambahkan kecap manis.

Selanjutnya, tambahkan cabai rawit merah dan sedikit kecap manis. Kemudian beri gula, garam, dan lada, koreksi rasanya. Ceker Ayam Rica Rica Hot Yummy Manis puedasnya plus Empuknya ceker bikin suami, keluarga n teman kantor selalu nagih minta dibuatin lagi dan lagi.

Anda sedang mencari ide resep rica-rica ceker ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica ceker ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Anandita dan Ramadhani, kedua anak saya ini termasuk penggemar ceker ayam. Pastikan semua bumbu tumis bisa masuk ke dalam tulang-tulang dengan tak buru-buru mengangkatnya. Jika terlalu pedas, tambahkan kecap manis.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica ceker ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rica-rica ceker ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rica-rica ceker ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rica-rica Ceker Ayam memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rica-rica Ceker Ayam:

1. Ambil 700 gr ceker ayam.
2. Ambil 250 ml santan (opsional).
3. Ambil 2 ruas lengkuas digeprek.
4. Siapkan 5 lbr daun salam.
5. Siapkan 5 lbr daun jeruk.
6. Ambil 2 batang serai digeprek.
7. Ambil 1 sdt garam.
8. Gunakan 2 SDM sisir gula merah.
9. Ambil 1 SDM bubuk jamur.
10. Siapkan 4 daun bawang prei.
11. Ambil Bahan tumis diblender.
12. Sediakan 10 bh cabe merah besar (15-20.bila suka pedas).
13. Sediakan 6 bh Cabe rawit (10-20 bila suka pedas).
14. Ambil 10 siung Bawang putih.
15. Siapkan 15 siung bawang merah.
16. Sediakan 1 SDM ketumbar.
17. Siapkan 4 bh kemiri (sudah disangrai).
18. Ambil 1 ruas kunyit.
19. Sediakan Sedikit air matang.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Tumis Cumi Asin Pete yang Sempurna Tips Anti Gagal

Ceker Ayam sangat nikmat dibuat olahan rica rica. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ceker ayam presto rica rica sendiri di rumah. Ceker Ayam Rica Rica Hot Yummy Nugroho's Kitchen. Ceker ayam rica rica merupakan salah satu masakan asli Indonesia yang terkenal dengan bumbu pedas yang khas bisa menggoyang lidah.

Cara menyiapkan Rica-rica Ceker Ayam:

1. Siapkan bahan, Bersihkan ceker ayam, kupas dan bersihkan semua bahan bumbunya (bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit, lengkuas, jahe, kunyit).
2. Rebus ceker ayam agar empuk dengan teknik 5/30/7. Masukkan ceker ayam kedalam air mendidih, ditutup pancinya, tunggu hingga 5 menit, matikan apinya, buang minyak/lemak/kotoran yang ada dipermukaan kuah, tutup kembali, tunggu hingga 30 menit. Rebus kembali ceker ayam hingga 7 menit. Ceker ayam angkat dan tiriskan..
3. Blender bumbu tumis dengan menambahkan sedikit air, bila sudah halus masukkan kedalam penggorengan dengan minyak yang sudah panas, tumis bumbu hingga harum, masukkan serai, Laos, daun salam, daun jeruk, tumis hingga layu..
4. Masukkan ceker ayam tambahkan, gula merah, garam, bubuk kaldu jamur, aduk-aduk hingga bumbu merata, tambahkan santan dan kaldu ceker ayam, terus aduk hingga mendidih, koreksi rasa..
5. Bila sudah sesuai selera, tutup penggorengan hingga air menyusut, tambahkan irisan daun bawang prei bila sudah menyusut.
6. Rica-rica Ceker Ayam siap disajikan..

Ceker rica rica pada umumnya menggunakan bahan utama yang berasal dari ceker ayam yang kemudian di olah dan di padukan dengan bumbu cabe beserta aneka macam rempah-rempah asli nusantara hingga menghasilkan sebuah masakan yang enak dan maknyus. Siapa yang tidak mengenal hidangan ceker ayam dengan kelezatan dan gizi tiada tara. Hampir semua orang menyukai citarasa dari ceker ayam dan kuliner olahannya. Dari sabang sampai marauke ceker ayam menjadi primadona makanan berbagai kalangan masyarakat. Cara membuat masakan ayam rica rica.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica-rica Ceker Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :