Sambal Terong Balado. Whenever I cook sambal terong balado, I gotta make sure there is rice around to go with it 🙂 Whenever a sambal is involved, rice is mandatory! Balado is an Indonesian type of sambal originated from West Sumatra, Padang cuisine to be exact. It is basically a ground red chili stir-fried with shallots, garlic, herbs like bay.

Balado terong is one of famous sambal recipes in Indonesia. The word 'balado' is mostly found in Padang specialities which refer to spicy dishes. There are many ways to make Terong Balado, yet the basic spices are the same, only sometimes you can add dried anchovies as well to make it more delicious.

Sedang mencari inspirasi resep sambal terong balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal terong balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Whenever I cook sambal terong balado, I gotta make sure there is rice around to go with it 🙂 Whenever a sambal is involved, rice is mandatory! Balado is an Indonesian type of sambal originated from West Sumatra, Padang cuisine to be exact. It is basically a ground red chili stir-fried with shallots, garlic, herbs like bay.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terong balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal terong balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal terong balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Terong Balado memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Terong Balado:

1. Ambil 6 bj terong panjang.
2. Siapkan 12 bj bawang merah.
3. Gunakan 5 bj bawang putih.
4. Ambil 23 bj cabe rawit merah.
5. Sediakan 2 bj cabe merah besar(sy skip krn gk punya).
6. Siapkan 2 bj tomat.
7. Ambil 1 bks kcl trasi.
8. Siapkan 2 sdt garam.
9. Gunakan 2 sdt gula.
10. Gunakan 1 sdt pengedap rasa.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Soto Ceker 🐓 yang Sempurna Tips Anti Gagal

Category: Sambal I googled "resep terong" (translated to eggplant recipe), and the images that came up mostly of eggplant with chili sambal or known as terong balado in Bahasa. Other variations are eggplant cooked in coconut milk broth and crispy fried eggplant. While typical sambal is usually served as a condiment on the side, Balado is usually cooked with other food to make for example Sambal Terong Balado (Eggplant Balado), Telur Balado (Egg Balado), Ayam Balado (Chicken Balado), Udang Balado (Shrimp Balado), Squid Balado (Cumi Balado), Dendeng Balado (usually made with Beef), Kentang Balado (Potato. Ingredients for Terong Balado - Eggplants with Chili Sauce.

Cara membuat Sambal Terong Balado:

1. Potong dan cuci bersih terong lalu rebus di air mendidih sampai empuk.
2. Setelah empuk tiriskan, goreng semua bumbu lalu blender/ulek sampai halus.
3. Tumis bumbu yang telah halus sampai tanak lalu masukkan terong yang sudah di tiriskan, tambahkan gula garam dan penyedap, koreksi rasa, aduk hingga bumbu meresap..
4. Taruh dalam piring saji, selamat mencoba.

Walk into any decent Padang restaurant, and you will be greeted with mountains of delicious food of your choosing. I'm talking rendang sapi, gulai nangka, soto Padang, kalio ayam, ayam pop, ayam bakar, sambal lado, and yup, balado. Terong sambal balado merupakan masakan khas Padang yang digemari oleh lidah orang Indonesia. Masakah khas Padang ini terbuat dari terong ungu disertai rempah-rempah yang beragam sehingga rasanya begitu nikmat di lidah. Selain itu, terong sambal balado memiliki ciri khas yaitu sambal balado yang pedasnya begitu menendang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal terong balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :