Kari ayam.
Anda sedang mencari ide resep kari ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kari ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kari ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kari ayam memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kari ayam:
- Ambil 1 ekor ayam.
- Sediakan 2 buah kentang.
- Gunakan 200 ml santan kental (sy pakai santan instan).
- Ambil 700-1000 ml air.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 8 cabe merah keriting.
- Siapkan 5 cabe rawit (bs di skip).
- Siapkan 10 bawang merah.
- Gunakan 6 bawang putih.
- Ambil 4 kemiri.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt jinten.
- Sediakan Sejempol jahe.
- Ambil Seruas kunyit.
- Siapkan 1 batang sereh (ambil putih nya sj).
- Siapkan 1 sdm bubuk kari.
- Gunakan Bumbu tambahan :.
- Ambil 2 daun salam.
- Sediakan 5 daun jeruk.
- Ambil Secukupnya daun kari (sy gak pake).
- Siapkan 2 batang kayu manis.
- Sediakan 3 kapulaga.
- Siapkan 3 bunga lawang.
- Sediakan 4 cengkeh.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam Bakar Kecap Sambal Matah yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Kari ayam:
- Siapkan bahan2 bumbu,cuci bersih ayam dan kentang,panaskan minyak tumis dulu kayu manis,cengkeh,kapulaga dan bunga lawang agar tdk terlalu bau langu baru masukan bumbu halus,daun salam daun jeruk tumis hingga matang.
- Masukan ayam aduk rata bru masukan santan lalu beri air aduk terus hingga mendidih masukan garam,gula dan penyedap cek rasa.
- Jika rasa sdh pas tinggal tunggu air menyusut sedikit tidak perlu kering krn kari ini berkuah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kari ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :