Ayam Rica-rica, Si Pedas Yang Bikin Nagih. Resep Ayam Rica-rica, Si Pedas Yang Bikin Nagih. Bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja? Si Pedas asli nusantara ini, pasti bikin nagih deh.
Resep Ayam Rica Rica Resep Ayam Rica Rica Pedas Ayam Rica Rica Ayam Rica Rica Manado.
Resep rica-rica ayam dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara.
Rica-rica ayam biasanya memiliki cita rasa pedas dan manis yang enak.
Anda sedang mencari ide resep ayam rica-rica, si pedas yang bikin nagih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica, si pedas yang bikin nagih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Rica-rica, Si Pedas Yang Bikin Nagih. Bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja? Si Pedas asli nusantara ini, pasti bikin nagih deh.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica, si pedas yang bikin nagih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam rica-rica, si pedas yang bikin nagih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica-rica, si pedas yang bikin nagih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica-rica, Si Pedas Yang Bikin Nagih menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Rica-rica, Si Pedas Yang Bikin Nagih:
- Sediakan 500 gr dada ayam yang sudah direbus & potong-potong.
- Gunakan 1 lembar sereh, geprek.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 3 cm jahe, geprek.
- Siapkan 3 cm kunyit, geprek.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk, iris tipis.
- Sediakan 1/2 bulir jeruk nipis peras.
- Ambil 1 sachet kaldu ayam bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 2 sdm gula.
- Gunakan 300 ml air.
- Ambil Secukupnya daun kemangi.
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Siapkan bumbu halus :.
- Gunakan 6 cabe orens (cabe gendut).
- Siapkan 1 ons cabe merah.
- Gunakan 5 bawang merah jumbo.
- Gunakan 2 bawang putih.
- Siapkan 3 kemiri.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Bolu pisang yang Lezat Tips Anti Gagal
Bagi pecinta pedas, rica-rica ayam biasanya akan dibuat lebih pedas dari biasanya. Saking enaknya, rica-rica ayam banyak dijual di warung makan, kedai hingga restoran. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica-rica, Si Pedas Yang Bikin Nagih:
- Tumis bumbu halus sampai harum..
- Masukkan sereh, salam, jahe, kunyit, dan daun jeruk. Tumis sampai semua matang..
- Masukkan ayam yang sudah matang, beri 300ml air, kaldu ayam bubuk, perasan jeruk nipis, garam dan gula. Tumis sampai bumbu meresap..
- Terakhir beri daun kemangi, tumis sampai agak layu lalu matikan api. Ayam rica-rica siap dihidangkan..
Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih. Apalagi kalau ngomongin makanan yang bau-bau pedes, rasanya tuh bikin lidah penasaran buat mencicipi. Oh iya guys, disini aku mau share menu makanan yang jadi andalan banget waktu buka puasa dan juga Lebaran. Sebelum masuk ke dalam rumah makan ini, harus tegas ya sobat jalan-jalan Jogja, mau ayam bakar yang pedes apa yang manis. Karena mindut suka sama pedes, mindut pasti pesennya yang ayam bakar pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica-rica, Si Pedas Yang Bikin Nagih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :