Soto Lamongan lengkap dg KOYA gurih. Soto Lamongan lengkap dg KOYA gurih MAMA LOGAN @cook_mamalogan Karanganyar, Jawa Tengah. Assalamu'alaikum semua kali ini sy mau membongkar RESEP SOTO AYAM LAMONGAN ASLI LENGKAP DENGAN KOYA GURIHUntuk cara pembuatannya seperti di videoBahan:* Baw. Resep Asli Soto Lamongan Lengkap dg Koya Gurih Bahan² Soto Ayam Lamongan Lengkap dg Koya Gurih.

Silahkan saja dicoba sendiri di dapur kesayangan Anda. Dipraktekkan pelan-pelan dibaca semua bahan dan urutan pemasakannya dengan teliti agar tidak ada yang terlewat dan salah. Jika semua benar, maka hasilnya pasti enak dan keluarga Anda akan menyukainya.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto lamongan lengkap dg koya gurih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto lamongan lengkap dg koya gurih yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Soto Lamongan lengkap dg KOYA gurih MAMA LOGAN @cook_mamalogan Karanganyar, Jawa Tengah. Assalamu'alaikum semua kali ini sy mau membongkar RESEP SOTO AYAM LAMONGAN ASLI LENGKAP DENGAN KOYA GURIHUntuk cara pembuatannya seperti di videoBahan:* Baw. Resep Asli Soto Lamongan Lengkap dg Koya Gurih Bahan² Soto Ayam Lamongan Lengkap dg Koya Gurih.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto lamongan lengkap dg koya gurih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto lamongan lengkap dg koya gurih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto lamongan lengkap dg koya gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Lamongan lengkap dg KOYA gurih memakai 31 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Lamongan lengkap dg KOYA gurih:

1. Siapkan Resep K0YA :.
2. Siapkan 5-10 buah krupuk udang (sy pakai yg kecil2).
3. Gunakan 20 siung bw putih.
4. Sediakan Bumbu kuah soto :.
5. Siapkan 1/2 kg ayam (dada).
6. Sediakan 5 buah ceker ayam dan sedikit kulit ayam.
7. Sediakan 6 siung bw putih.
8. Ambil 6 siung bw merah.
9. Ambil 8 butih kemiri (kalau mau lebih pekat boleh ditambah).
10. Siapkan 2 ruas kuyit / kunyit bbuk secukupnya.
11. Gunakan 1 sdm merica bubuk.
12. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
13. Sediakan 4 lbr daun salam.
14. Ambil 3 btg serai.
15. Ambil 6 lbr daun jeruk.
16. Sediakan 3 batang daun bawang.
17. Siapkan 3 ruas Laos.
18. Gunakan secukupnya Garam.
19. Sediakan Kaldu bubuk.
20. Siapkan Penyedap rasa.
21. Siapkan Minyak untuk tumis.
22. Sediakan Air 2-3 L (panci diameter 22cm).
23. Siapkan Bahan pelengkap :.
24. Gunakan Toge rebus.
25. Ambil Mie soun yg lembut.
26. Gunakan Kol / kobis.
27. Siapkan Ayam suwir.
28. Gunakan Tomat.
29. Gunakan Sambal.
30. Gunakan Jeruk nipis.
31. Sediakan Kecap.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Sate kulit manis sambal taichan yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara membuat koya gurih untuk soto ayam Lamongan : Goreng Kerupuk udang dan bawang putih secara terpisah. Setelah digoreng kedua bahan ini ditumbuk bersama hingga halus dengan ditambahkan garam secukupnya. Koya gurih siap ditaburkan diatas resep Soto ayam Lamongan. Siapkan nasi atau lontong dalam mangkuk.

Langkah-langkah membuat Soto Lamongan lengkap dg KOYA gurih:

1. Membuat KOYA : goreng krupuk udang dan iris tipis bg putih lalu digoreng, dan di haluskan dg blender / choper... jadinya lihat pd gambar,, sy haluskan agak kasar, biar masih krenyes2 bawang gorengnya.
2. Membuat kuah soto : bersihkan ayam, lalu rebus dg air, masukkan sekalian serai, daun salam, daun jeruk, laos, rebus sampai ayam empuk.
3. Haluskan bw putih, bw merah, kemiri, kunyit, lalu tumis dg minyak, smpe wangi masukkan ketumbar bbuk, mrica bbuk jika kurang kuning bisa tmbh kunyit bubuk.. tumis smpe bumbu benar2 matang.
4. Masukkan dalam panci yg sedang merebus ayam,pastikan ayam sudah empuk,,tambahkan juga garam, kaldu bubuk, penyedap dan daun bawang, cek rasa tunggu sampai matang.
5. Siapkan bahan pelengkapnya.
6. Racik soto dan sajikan.

Googleberita.com, Jakarta Soto Lamongan adalah soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Rasanya sangat segar dan lezat dengan citarasa yang gurih dan enak. Berbeda dengan soto ayam dengan kuah bening lainnya, resep masakan berkuah dari Lamongan, Jawa Timur ini menggunakan bumbu kemiri. Bumbu soto Lamongan asli Jawa Timur ini memang sedikit berbeda dengan tambahan kemiri dan koya kerupuk udangnya. Soto sudah dapat diracik dan disajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Lamongan lengkap dg KOYA gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :