Ayam Bakar Bumbu Padang.

Sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar bumbu padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Padang memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Bumbu Padang:

1. Ambil 1 ekor ayam, bagi 4 bagian.
2. Ambil 1 bh jeruk nipis ambil airnya.
3. Ambil 500 ml santan.
4. Gunakan 2 btg serai, geprek.
5. Gunakan 3 lbr daun jeruk.
6. Siapkan 1 lbr daun salam.
7. Ambil 1 sdt kaldu bubur.
8. Gunakan 1/2 sdt pala bubuk.
9. Ambil 3 btr cengkeh.
10. Siapkan Bumbu Halus :.
11. Siapkan 10 btr bwg merah.
12. Sediakan 7 siung bwg putih.
13. Siapkan 4 bh cabe kering.
14. Ambil 5 btr kemiri.
15. Gunakan 1 sdt ketumbar.
16. Siapkan 1/4 sdt jinten.
17. Gunakan 3 cm kunyit.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Mie Carbonara kuah yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Padang:

1. Cuci bersih ayam, tusuk2 dg garpu. Lumuri daging ayam dg air jeruk nipis dan garam diamkan 15 menit. Lalu cuci bersih kembali.
2. Tumis bumbu halus masukkan serai, daun jeruk, cengkeh, pala, daun salam.
3. Masukkan ayam, aduk rata smp ayam terbalut bumbu, masukkan santan, biarkan mendidih. Masukkan garam & kaldu masak smp santan menyusut.
4. Diamkan ayam 1 jam atau lebih lalu bakar smp matang, sambil di olesi sisa bumbu.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :