Udang saus padang.
Lagi mencari inspirasi resep udang saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saus padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang saus padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Udang saus padang menggunakan 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang saus padang:
- Siapkan 1/2 kg udang.
- Gunakan Jagung potong potong.
- Gunakan Lemon (untuk peras di udang agar tak amis).
- Ambil 2 tomat (blender halus).
- Gunakan 4 sdm gula (selera).
- Siapkan 1 sdm garem (selera).
- Gunakan 1/2 sdm penyedap.
- Gunakan 3 tetes cuka masak (selera).
- Sediakan 250 ml aer kaldu dari rebusan udang + 2sdm maizena (aduk rata).
- Sediakan Bumbu tumis.
- Siapkan 1 bombay kecil (iris panjang).
- Ambil 5 bawang putih (cincang).
- Ambil 3 daun salam.
- Ambil 3 sdm saos tomat.
- Sediakan 3 sdm saos sambal.
- Siapkan Daun bawang.
- Siapkan Daun ketumbar (bole skip, tp ini bikin rasanya jadi tamba enak loh).
- Ambil Bumbu halus :.
- Siapkan 8 bawang merah.
- Siapkan 10 bawang putih.
- Gunakan 12 cabe merah.
- Ambil 7 rawit (selera).
- Ambil 3 gr kunyit.
- Sediakan 5 gr jahe.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Seblak indomie sosis yang Lezat Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Udang saus padang:
- Rebus udang setengah matang. Simpan air kaldu rebusanya 250ml, aduk bareng maizena. Sisihkan.
- Tumis bombay, bawang putih iris, masukan bumbu halus, garam, gula, daun salam (tumis sampai benar benar matang ya, biar ga bau cabe mentah), masukan jagung, masak.
- Masukan air blender tomat, air kaldu campuran maizena, daun bawang, daun ketumbar salam, cuka, semua saos. masak, CICIPI.
- Kalau rasa sudah pas, masukan udang, masak sampai meresap dan kekentalan saus sesuai selera..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang saus padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :