Soto Lamongan tabur serbuk koya. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut. Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto Lamongan + Serbuk Koya : Sediakan bumbu halus. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya.
Anda bisa dengan mudah membuatnya sendiri loh di rumah.
Lihat juga resep Soto Lamongan Koya enak lainnya.
Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, salah satu elemen penting yang membuat soto ayam Lamongan istimewa adalah taburan koya.
Anda sedang mencari inspirasi resep soto lamongan tabur serbuk koya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto lamongan tabur serbuk koya yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto lamongan tabur serbuk koya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto lamongan tabur serbuk koya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut. Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto Lamongan + Serbuk Koya : Sediakan bumbu halus. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto lamongan tabur serbuk koya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Lamongan tabur serbuk koya menggunakan 31 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Lamongan tabur serbuk koya:
- Gunakan 1 kg ayam.
- Siapkan 5 lbr daun jeruk.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Gunakan 2 btg serai.
- Siapkan 3 ruas jari Lengkuas.
- Siapkan 3 cm kayu Manis.
- Ambil 1 biji bunga lawang.
- Ambil secukupnya Garam dan totole.
- Gunakan 1 SM gula pasir.
- Ambil 2.5 liter air.
- Ambil secukupnya Minyak.
- Ambil Haluskan :.
- Ambil 6 butir bawang putih goreng.
- Gunakan 10 butir bawang merah.
- Ambil 2 ruas jari jahe.
- Gunakan 4 ruas jari kunyit.
- Ambil 10 keping kemiri goreng.
- Gunakan 2 St ketumbar bubuk.
- Sediakan Pelengkap :.
- Gunakan Bubuk Koya (lihat resep).
- Ambil 150 gr Soun jagung.
- Ambil 250 gr Tomat.
- Siapkan 400 gr Kol.
- Siapkan 200 gr kentang goreng.
- Ambil 8 butir telur rebus.
- Ambil 6 batang Daun bawang.
- Gunakan 4 batang Seledri.
- Sediakan secukupnya Bawang goreng.
- Sediakan Kerupuk udang.
- Ambil Sambal soto (lihat resep).
- Ambil Beberapa jeruk limau/ lemon.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Sayur Asem Jawa Sederhana yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Jadi, selanjutnya adalah menyiapkan koya untuk melengkapi resep soto ayam Lamongan ini. Untuk membuat koya khas soto ayam Lamongan sangatlah mudah, Anda hanya membutuhkan bawang putih goreng dan kerupuk udang. Soto Ayam Lamongan merupakan masakan nusantara yang sangat terkenal di seluruh pelosok negeri ini. Dengan rasa yang enak dan lezat tak heran jika soto Lamongan disukai banyak masyarakat.
Cara membuat Soto Lamongan tabur serbuk koya:
- Cuci bersih ayam kemudian rebus bersama geprekan sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam serta bunga Lawang dan kayu manis.
- Kupas bawang putih, iris tipis, lalu goreng sisihkan.
- Blender bumbu halus, kemudian tumis sampai harum, matang dan berminyak masukan dlm Rebusan ayam.
- Bumbui dengan garam dan gula pasir, bumbu kaldu, dan merica tes rasa.
- Setelah dirasa ayam sudah empuk, angkat, lalu goreng jangan terlalu kering dan tiriskan kemudian suwir-suwir, sisihkan sisa tulang bisa masukkan lagi kedalam panci.
- Cara penyajian................ Ambil mangkok, ambil soun tata diatasnya berikut kol dan suwiran ayam.
- Lengkapi dengan irisan tomat, telur rebus, kentang goreng (lihat tips).
- Kemudian siram pakai kuah jangan lupa taburi irisan seledri dan daun bawang, taburi bubuk koya.
- Terakhir taburi bawang goreng, kucurkan air jeruk lemon, ssstt biar seger tambah sambal sotonya.
Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya.… Jika suka soto khas Lamongan, pasti tidak aneh dengan istilah 'koya'. Koya adalah bahan tambahan berupa serbuk yang menambah cita rasa gurih pada soto. Jangan pikir koya itu bumbu penyedap atau micin, ya! Sebab, koya adalah kerupuk udang yang dihaluskan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto lamongan tabur serbuk koya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :