Ayam kecap woku-woku. Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi. Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from the use of lime leaves, lemongrass, tomato, or in the case of a woku, lemon basil (Indonesian: daun kemangi).
Olahan ayam khas Manado ini jadi favorit banyak orang karena rasa pedasnya. Ayam woku kemangi ini cocok buat makan malam atau bekal kantor. Lihat juga resep Ayam Kecap masakan Manado enak lainnya.
Lagi mencari ide resep ayam kecap woku-woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap woku-woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi. Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from the use of lime leaves, lemongrass, tomato, or in the case of a woku, lemon basil (Indonesian: daun kemangi).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap woku-woku, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap woku-woku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kecap woku-woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam kecap woku-woku menggunakan 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam kecap woku-woku:
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Siapkan Kecap manis.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 3 buah cabai merah.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Gunakan secukupnya Royco.
- Sediakan secukupnya Air.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Gunakan Gula pasir.
- Gunakan Daun kemangi (kalau suka boleh di tambahin,lebih jos).
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Sayur Asem Betawi yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Ayam Kuluyuk a la Just Try & Taste. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa. Simak resepnya berikut ini agar bisa membuatnya di rumah!
Cara menyiapkan Ayam kecap woku-woku:
- Cuci terlebih dahulu ayam nya laku tiriskan.
- Uleg bumbu bawang merah,bawang putih,cabai dan kemiri sampai halus.
- Tumis bumbu uleg sampai harus.
- Kasih air secukupnya lalu masukan ayam yg sudah di cuci tadi.
- Beri secukupnya kecap manis,gula pasir dan royco.
- Aduk2 sampe air benar2 asat (selera ya mau ada kuahnya dikit juga boleh).
- Koreksi rasa,,kalau bumbu nya sudah benar2 meresap dan rasanya sudah pas ayam siap di sajikan (lebih enak lagi pake daun kemangi tapi selera juga ya).
Salah satu ciri khas dalam ayam woku adalah bumbu kuning pedas berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun jeruk. Restoran Manado Woku Blangan menjual makanan khas manado di jakarta pusat Resep Ayam Woku Khas Manado: PEDAS MAKNYUS. Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan, dan serai manambah cita rasa dan aroma yang khas. Cocok untuk jadi variasi masakan sehari-hari.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap woku-woku yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :