Tinorangsak (Ayam Rica-Rica khas Manado). Tinorangsak or tinoransak is an Indonesian hot and spicy meat dish that uses specific bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. The most common meat used in tinorangsak is pork. However, other kind of meat such as beef, chicken or seafood might be used as well.

Lihat juga resep Ayam Rica-Rica 🌶 khas Manado 🐓 enak lainnya. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis.

Lagi mencari inspirasi resep tinorangsak (ayam rica-rica khas manado) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tinorangsak (ayam rica-rica khas manado) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Tinorangsak or tinoransak is an Indonesian hot and spicy meat dish that uses specific bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. The most common meat used in tinorangsak is pork. However, other kind of meat such as beef, chicken or seafood might be used as well.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tinorangsak (ayam rica-rica khas manado), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tinorangsak (ayam rica-rica khas manado) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tinorangsak (ayam rica-rica khas manado) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tinorangsak (Ayam Rica-Rica khas Manado) memakai 11 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tinorangsak (Ayam Rica-Rica khas Manado):

1. Siapkan 1 kg ayam (dipotong sedang).
2. Ambil 10 siung bawang merah.
3. Ambil 5 siung bawang putih.
4. Ambil 1 ruas jahe.
5. Gunakan 1 ruas kunyit.
6. Sediakan 1 sdm lada.
7. Gunakan 5 tangkai sereh.
8. Sediakan Cabe setan/rawit (sesuai selera).
9. Siapkan 10 lbr daun jeruk.
10. Ambil 5 lbr daun kunyit.
11. Ambil 1 ikat daun kemangi.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam rica rica pedas yang Enak Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Ayam Rica-Rica 🌶 khas Manado 🐓 enak lainnya. Beragam kuliner khas Indonesia memiliki ciri khas cita rasa daerah masing-masing. Pada masakan Manado dikenal dengan cita rasa pedas, menurut sejarah masyarakat Manado merupakan keturunan suku Minahasa yang memiliki filosofi hidup yang unik. Kalau belum berkesempatan ke Manado untuk mencicipi ayam rica-ricanya secara langsung, jangan sedih!

Cara menyiapkan Tinorangsak (Ayam Rica-Rica khas Manado):

1. Bersihkan ayam, hari ini stok sy sayap ayam sekilo yg sudah sy potong2..
2. Haluskan bumbu, kecuali daun jeruk, daun kunyit, daun kemangi dan sereh.
3. Buang tulang tengah daun kunyit, kemudian rajang halus.
4. Daun jeruk cukup diremas.
5. Daun kemangi buang tangkai2 kerasnya.
6. Batang sereh digeprak.
7. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk dan daun kunyit..
8. Masukkan ayam, aduk hingga bumbu merata, tambahkan garam.
9. Tambahkan sedikit air dan aduk rata, biarkan mendidih dan meresap bumbunya.
10. Masukkan daun kemangi, aduk rata, sisakan kuah sedikit sbg sausnya..
11. Matikan kompor, siap dihidangkan..

Kali ini IDN Times akan rekomendasikan resep ayam rica-rica khas Manado dan cara membuatnya yang enak. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Salah satunya adalah ayam Rica-rica khas Manado. Rasa pedas dan aroma wangi dari kemangi pada ayam rica-rica tersebut dapat memanjakan lidah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tinorangsak (ayam rica-rica khas manado) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :