Soto Ayam Koya Surabaya.

Lagi mencari ide resep soto ayam koya surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam koya surabaya yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam koya surabaya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam koya surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam koya surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Koya Surabaya memakai 29 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Koya Surabaya:

1. Sediakan 1/2 ekor dada ayam.
2. Siapkan 1,5 lt air.
3. Sediakan 2 sdm kaldu bubuk.
4. Siapkan 1/2 sdt garam.
5. Gunakan 1/4 sdt gula.
6. Ambil Bumbu halus.
7. Sediakan 2 siung baput.
8. Ambil 6 siung bamer.
9. Siapkan 3 btr kemiri, sangrai.
10. Gunakan 3 cm kunyit, sangrai.
11. Gunakan 1 cm jahe.
12. Gunakan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
13. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
14. Gunakan 2 sdm minyak goreng.
15. Ambil Bumbu cemplung.
16. Siapkan 1 btg serai, geprek.
17. Gunakan 3 btg daun bawang, iris.
18. Ambil 1 lbr daun salam.
19. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
20. Sediakan Bahan pelengkap.
21. Ambil 1 bh kentang uk besar, iris tipis, goreng kering.
22. Sediakan 3 btr telur rebus.
23. Siapkan Koya bubuk, kerupuk udang & bawang goreng diuleg halus.
24. Gunakan Sambal mentah, rawit secukupnya & garam diuleg.
25. Sediakan Bihun.
26. Sediakan iris Kol,.
27. Siapkan iris Seledri,.
28. Siapkan Jeruk nipis.
29. Sediakan Kecap.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Apple Pie yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Soto Ayam Koya Surabaya:

1. Rebus ayam dengan 1lt air, buang kotorannya.
2. Tumis bumbu halus & bumbu cemplung sampai agak kering, masukkan ke rebusan ayam tadi.
3. Masukkan daun bawang, kaldu bubuk, garam, gula.
4. Angkat ayam lalu suwir, tempatkan di wadah.
5. Masukkan air 1lt lagi, tes rasa kuah soto.
6. Sajikan dengan bahan pelengkap.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Koya Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :