Homemade Ayam Bakar Bumbu Rujak.

Lagi mencari inspirasi resep homemade ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal homemade ayam bakar bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari homemade ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan homemade ayam bakar bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan homemade ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Homemade Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 24 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Homemade Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. Siapkan Ayam 1 ekor (belah bagian perut lalu bentangkan).
2. Ambil 1 sdm perasan jeruk nipis.
3. Gunakan 2 sdm minyak.
4. Ambil Bumbu Halus:.
5. Gunakan 15 bj Cabe merah besar.
6. Ambil 3 biji cabe keriting.
7. Ambil 3 biji cabe rawit merah.
8. Gunakan 10 siung bawang putih.
9. Gunakan 10 siung bawang merah.
10. Ambil 1 sdt terasi.
11. Ambil 1 ruang kunyit bakar.
12. Gunakan 1 sdt ketumbar.
13. Siapkan 5 butir kemiri sangrai 1 ruas jahe kupas.
14. Gunakan 1/2 sdt asam (larutkan dgn 2 sdm air hangat).
15. Sediakan Tambahan:.
16. Sediakan 3 sdm minyak utk menumis.
17. Ambil 1 batang sereh di memarkan.
18. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
19. Siapkan 3 lbr daun salam.
20. Sediakan 1 blok gula jawa(aren disisir).
21. Siapkan 3 sdm gula pasir.
22. Sediakan 2 sdt kaldu bubuk.
23. Gunakan 1 sdt lada.
24. Gunakan 300 ml santan.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam Bakar Asli Minang yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara membuat Homemade Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. Cara membuat: - Bubuhi ayam utuh dengan perasan jeruk nipis dan minyak, diamkan 30 menit (agar tidak bau amis) - Grinder jahe, kunyit, kemiri dan terasi - Blender cabe rawit, cabe keriting, bawang merah, bawang putih & air. Lalu masukan satu persatu cabe merah besar. Masukan bumbu grinder & ketumbar bubuk. Blender hingga halus & rata.
2. Setelah 30 menit, Olesi ayam dengan minyak - Panaskan griller signora, olesi dengan minyak. Panggang ayam kurang lebih 2 menit tiap sisi (api sedang) - Tumis 3 sdm minyak dan bumbu halus, hingga harum. Masukan sereh, daun jeruk dan daun salam - masukkan gula pasir, gula aren, kaldu bubuk, lada, aduk rata. Masukan air dan santan.
3. Masukkan ayam bakar, pastikan semua terendam bumbu - Presto hingga matang - Setelah presto selesai, angkat ayam - Panggang kembali sesuai selera.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan homemade ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :