Ayam Garo Rica. Ayam Garo Rica is a spicy chicken dish from Manado, Sulawesi. Cuisine from this region is famous for being super spicy, and Ayam Garo Rica is no different. The rich aroma, and the heat from the chilies enhance the chicken and the sauce.
In the local dialect, Garo means stir fry and Rica means chili pepper.
All I had to do was being patience until my red long cayenne pepper grown more.
Lihat juga resep Ayam Garo Rica enak lainnya.
Lagi mencari ide resep ayam garo rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam garo rica yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Garo Rica is a spicy chicken dish from Manado, Sulawesi. Cuisine from this region is famous for being super spicy, and Ayam Garo Rica is no different. The rich aroma, and the heat from the chilies enhance the chicken and the sauce.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam garo rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam garo rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam garo rica yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Garo Rica memakai 15 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Garo Rica:
- Siapkan 1 kg Ayam potong kecil.
- Ambil 2 Batang Daun Bawang, iris besar.
- Gunakan 2 btg Serai.
- Gunakan 2 genggam kemangi, petik daun nya.
- Ambil 1 ruas Lengkuas, geprek.
- Ambil 5 lmbr Daun jeruk.
- Sediakan Garam Gula.
- Ambil 3 butir Bawang Putih.
- Sediakan 15 Buah Cabe Rawit Merah (selera).
- Gunakan 2 Ruas Jahe.
- Ambil 1 buah tomat Besar.
- Ambil Bumbu Halus.
- Ambil 15 butir Bawang merah.
- Siapkan 15 Buah Cabe Keriting.
- Gunakan 11/2 ruas Kunyit.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Krengsengan Ayam yang Sempurna Tips Anti Gagal
Ada banyak cara mengolah daging ayam jadi berbagai makanan lezat, salah satunya adalah ayam garo rica khas Manado. Suka pedas dan suka makanan berbumbu? Maka kamu perlu coba menu satu ini. Cara Membuat Cakalang Garo Rica Khas Manado.
Cara membuat Ayam Garo Rica:
- Tumis bumbu Halus, serai, daun jeruk, lengkuas. Sampai harum matang. Masukan Ayam. Aduk. Beri sedikit air lalu masak sampai ayam Matang. Tambah Garam gula. Masukan Cabe Rawit. Daun bawang. Masak lagi sebentar.Matikan api. Masukan kemangi. Sajikan.
Selanjutnya tumis bumbu-bumbu seperti bawang merah, jahe, serai, dan bawang putih sampai tercium harum. Nasi Box (Nasi Kuning) paket terdiri dari nasi kuning, telur rebus, ikan cakalang suir , bihun goreng, sambal, kering kentang, kerupuk. Menu wajib yang harus kamu coba disini salah satunya adalah ikan cakalang. Ayam Garo Rica (Manadonese Chili and Lime Basil Chicken). In the local dialect, Garo means stir fry and Rica means chili pepper.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam garo rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :