Rica rica ayam kemangi. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Baru kali ini masak tapi ngga bisa makan apa yang udah dimasak.

Ini udh kesekian kalinya saya buat ayam rica rica ,karena pada dasarnya keluarga kecil saya nggak ska pedas jadi sengaja sy buat rica rica nya nggak begitu pedas ,dan Alhamdulillah nggak mengecewakan. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka.

Lagi mencari ide resep rica rica ayam kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica ayam kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica ayam kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rica rica ayam kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Baru kali ini masak tapi ngga bisa makan apa yang udah dimasak.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica rica ayam kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica rica ayam kemangi memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rica rica ayam kemangi:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam.
2. Ambil 5 siung Bawang putih,.
3. Gunakan 3 siung Bawang merah,.
4. Sediakan 7 buah Cabe rawit, (sesuai selera).
5. Siapkan 5 buah Cabe merah keriting, (sesuai selera).
6. Gunakan 3 batang Sereh, (ukurannya yang agak besar).
7. Gunakan 3 iket Kemangi,.
8. Gunakan sesuai selera Garam ().
9. Ambil sesuai selera Kaldu bubuk ().
10. Sediakan sesuai selera Gula ().
11. Siapkan 300 ml Air, (bisa disesuaikan dengan bahan utama).

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Sayur Ayam Kuning (No Santan) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih. Ayam rica rica kemangi adalah jawabannya. Bumbu ayam rica rica kemangi juga tidak sulit dibuat. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara.

Langkah-langkah membuat Rica rica ayam kemangi:

1. Potong ayam kecil2 jgn terlalu besar biar resep kedalam bumbu.
2. Cuci bersih sampai tidak berlemak air bekas cuciannya.
3. Panaskan minyak,goreng ayam sampai agak kuning kecoklatan,jangan sampai garing ya moms nanti keras jadinya.
4. Untuk semua bahan bumbu yang sudah ditulis diatas diblender jadi satu atau bisa diulek,semua bahan jadi satu terkecuali sereh,kalau diblender jangan sampai lembut ya moms,hasil blender kasar aja.
5. Potong sereh bentuk bundar tipis ya moms.
6. Panaskan minyak dalam wajan,tumis bumbu yang sudah diblender atau diulek beserta sereh yang sudah dipotong,tumis sampai harum dan matang ya moms,setelah itu masukkan ayam yg sudah digoreng tadi,aduk aduk siram air,masukkan garam dan kaldu bubuk,setelah kuah agak menyusut baru cemplungin kemanginya,koreksi rasa,done. Siap disajikan untuk orang terkasih.

Kata rica merupakan kata yang berasal dari bahasa Manado yang memiliki arti "pedas" atau "cabai". Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Ada banyak daun rempah yang bisa kamu pakai dalam hidangan ayam rica rica ini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica rica ayam kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :