Shiny Fudgy Brownies. How to get a shiny crust on brownies: Again, it's about dissolved sugar. Whisk the sugar into the eggs first. This will help it dissolve some, and also the bonds between sugar and egg proteins is what creates the thin tissue like crust.
Begitu banyak resep brownies yang pernah saya share di blog, permukaan shiny-nya kadang muncul kadang 'ngumpet' entah dimana hingga saya sering frustasi sendiri. The recipe for the ultimate thick and fudgy brownies with a shiny crackly crust. Learn the secret to creating the perfect brownie with the trademark cracked crust and rich, fudgy interior.
Sedang mencari ide resep shiny fudgy brownies yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal shiny fudgy brownies yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari shiny fudgy brownies, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan shiny fudgy brownies yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
How to get a shiny crust on brownies: Again, it's about dissolved sugar. Whisk the sugar into the eggs first. This will help it dissolve some, and also the bonds between sugar and egg proteins is what creates the thin tissue like crust.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan shiny fudgy brownies sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Shiny Fudgy Brownies memakai 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Shiny Fudgy Brownies:
- Gunakan 2 telur.
- Gunakan 130 gr gula pasir blender halus(resep asli 150gr).
- Ambil 100 gr terigu serbaguna.
- Sediakan 35 gr coklat bubuk.
- Siapkan 150 gr dcc.
- Sediakan 40 gr minyak gr.
- Gunakan 50 gr butter/margarin.
- Gunakan Almond/keju/cocochips untuk toping.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Macaroni schotel yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Every blog has to have their own ultimate brownie recipe right? This is one of the first recipes I ever developed and still one of my. For super fudgy brownies or brownies that are still warm, the secret is to use a warm sharp blade. I usually use a kitchen chopping knife.
Langkah-langkah menyiapkan Shiny Fudgy Brownies:
- Lelehkan butter+minyak+dcc, aduk2 jgn sampai mengendap..kondisi harus hangat (jgn sampe dingin).
- Kocok dengan whisk gula+telur hingga gula benar2 larut (disini kunci shiny keluar) dan jangan sampai telur jadi ngembang...
- Masukkan dcc yg sudah dilelehkan tadi dalam kondisi hangat sambil diaduk rata..lalu masukkan terigu+coklat bubuk yg sudah diayak sebelumnya.
- Tuang pada loyang yg sudah dialasi baking paper, beri toping Diamkan didekat oven -+10menit (ini juga kunci shiny keluar).
- Oven 35 menit dengan api atas bawah 170° hingga shiny keluar..lalu turunkan suhu 150° hingga timer habis.
- Lepas dari loyang setelah adonan dingin.
Run the knife under hot water to heat it up (or dip it into a bowl of hot water), wipe the blade dry and then make one swift slice into your brownies. They should cut straight through with minimal crumbs. Add butter and oil to the saucepan, place it over medium heat and let it melt. Once the butter melts completely, turn off the heat and add powdered sugar + cocoa and whisk till combined for about a minute. Add eggs + vanilla and stir only until the egg mix well, but do not overmix.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Shiny Fudgy Brownies yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :