Opor Ayam Kampung mantul. Ini ceritanya lagi pengen kya lebaran gitu opor ala ala hehe. Mam nya make lontong makin maknyusssss. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Cara termudah untuk Siapkan Gurih Opor Ayam Pemula.
Cara Buat Lezat Opor Ayam creamy "Sajiku" Instant (Cocok untuk anak kos, pemula atau yang gak mau ribet wajib coba!) Resep: Gurih Opor ayam special pemula anti gagal.
Membuat Siapkan Sedap Opor Ayam Pemula.
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kampung mantul yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung mantul yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ini ceritanya lagi pengen kya lebaran gitu opor ala ala hehe. Mam nya make lontong makin maknyusssss. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung mantul, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam kampung mantul enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam kampung mantul yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung mantul menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Kampung mantul:
- Gunakan 1/2 ekor ayam kampung.
- Ambil 3 buah tahu kuning.
- Siapkan 1/2 kelapa parut.
- Ambil 2 batang serai.
- Ambil secukupnya Laos.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil Bumbu halus :.
- Gunakan 9 siung bawang putih.
- Siapkan 7 buah bawang merah.
- Sediakan 1 sdt peres tumbar.
- Sediakan 1 sdt peres merica.
- Gunakan 4 buah kemiri.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas kayu manis.
- Gunakan 1/4 sdt jinten.
- Ambil secukupnya Garam.
- Sediakan 2 buah asam kandis.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Kulit kebab (Tortila) yang Sempurna Tips Anti Gagal
Peluang usaha opor ayam kampung merupakan salah satu kegiatan usaha yang memiliki prospek positif kedepannya. Nama olahan makanan opor ayam ini pastinya sudah tidak asing lagi bagi masyarakat. Opor ayam merupakan salah satu masakan yang terbuat dari daging ayam yang memiliki kuah kental dengan campuran beberapa bumbu rempah - rempah. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kampung mantul:
- Potong ayam sesuai selera. Cuci bersih. Lalu rebus agar amis dan minyak hilang selama 10 menit dengan asam kandis..
- Blender semua bumbu halus. Lalu tumis. Serai dan laos digeprek. Masukkan serai laos daun salam dan daun jeruk ke dalam tumisan. Oseng2 sampai harum..
- Peras santan lalu pisahkan perasan pertama (santan kental) dengan santan encer..
- Tiriskan ayam yg sudah di rebus tadi. Masukkan ke dalam bumbu yg ditumis tadi. Aduk2 sampai rata lalu masukkan santan encer sedikit aja asal ayam tercelup. Lalu aduk dan tutup beberapa menit agar bumbu meresap..
- Buka tutup dan tuang santan encer. Masak sampai ayam empuk. Jangan lupa tambahkan gula dan penyedap. Koreksi rasa..
- Terakhir jika dirasa ayam sudah agak empuk, masukkan santan kental. Jangan lupa di aduk ya agar santan tidak pecah. Masak sampai ayam empuk..
- Agar lebih enak, taburi bawang goreng di atas opor. Selesai.
Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan. Lihat juga resep Opor Ayam Panggang enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam kampung mantul yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :