Soto ayam lamongan. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan. Sekilas soto ayam Lamongan terlihat seperti soto ayam berkuah kuning biasa.
Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang.
Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya.
Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan.
Lagi mencari ide resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan. Sekilas soto ayam Lamongan terlihat seperti soto ayam berkuah kuning biasa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam lamongan menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam lamongan:
- Siapkan 1/2 ekor ayam.
- Siapkan 1/4 ceker ayam.
- Siapkan 1/4 telur di rebus.
- Sediakan 2,5 lt air utk merebus.
- Gunakan bumbu yg di keprek:.
- Gunakan 2 lb daun salam.
- Ambil 2 bt serai.
- Gunakan 8 lb daun jeruk.
- Sediakan 2 cm lengkuas.
- Sediakan bumbu yg di haluskan:.
- Ambil 6 bawang merah.
- Ambil 8 bawang putih (cukup 3 klo gak suka bawang putih).
- Gunakan 5 cm kunyit.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Gunakan 1 saset lada hlus (skip bila gk suka pedas di kuah).
- Ambil 4 bt kemiri.
- Ambil 2 bt cabe merah kriting.
- Gunakan bahan pelengkap:.
- Sediakan kol,soun,toge,seledri iris tipis,jeruk nipis,baw goreng,sambal.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Cumi Calamary Crispy yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Soto ayam lamongan akan lebih nikmat jika kuah soto telah menginap semalaman. Demikian buntik cara memasak soto ayam lamongan asli, semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi.
Cara membuat Soto ayam lamongan:
- Cuci bersih ayam & ceker juga telur.lalu rebus ayam & ceker dgn bahan yg di keprek.panci terpisah rebus telur.
- Tumis bumbu yg dihaluskan hingga harum,masukan tumisan kedalam rebusan ayam.
- Cek rasa...sajikan dgn bahan pelengkap.
Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Betawi Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto lamongan bisa dikatakan sebagai salah satu jenis soto yang paling populer. Dalam membuat soto lamongan, sebaiknya kamu menggunakan daging ayam kampung untuk memperoleh rasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :