Ikan goreng bumbu kuning. KOMPAS.com - Ikan goreng bumbu kuning merupakan makanan rumahan yang jadi andalan banyak orang. Resep ini merupakan resep dasar, dapat diaplikasikan ke berbagai jenis ikan khususnya yang memiliki kulit tipis seperti ikan kembung, tenggiri, mujaer, atau tongkol. Panaskan minyak lalu goreng ikan hingga kecokelatan.

Goreng hingga berwarna coklat keemasan dan tiriskan. Lumuri ikan bersama air jeruk nipis. Aduk rata bumbu halus, garam dan merica.

Anda sedang mencari ide resep ikan goreng bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan goreng bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

KOMPAS.com - Ikan goreng bumbu kuning merupakan makanan rumahan yang jadi andalan banyak orang. Resep ini merupakan resep dasar, dapat diaplikasikan ke berbagai jenis ikan khususnya yang memiliki kulit tipis seperti ikan kembung, tenggiri, mujaer, atau tongkol. Panaskan minyak lalu goreng ikan hingga kecokelatan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan goreng bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan goreng bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan goreng bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan goreng bumbu kuning menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan goreng bumbu kuning:

1. Ambil 500 gr Ikan Lolosi kecil.
2. Siapkan Bahan bumbu yang dihaluskan :.
3. Gunakan Secukupnya rica kecil.
4. Sediakan 3 biji kemiri.
5. Siapkan 1 cm kunyit.
6. Siapkan 1 cm jahe.
7. Ambil 3 siung bawang merah.
8. Gunakan 3 siung bawang putih.
9. Ambil Iris tipis tomat 1 buah.
10. Siapkan 4 biji asam Jawa remas2.
11. Siapkan Kecap.
12. Gunakan Garam.
13. Sediakan Merica.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Opor Ayam (Ayam Gulai) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Bumbu halus: Cuci bersih ikan dan lumuri dengan jeruk nipis. Rendam ikan dengan bumbu hingga bagian dalamnya. Panaskan minyak cukup banyak di wajan dan goreng ikan setelah minyak panas dengan api kecil. Jangan buru-buru dibalik jika tak ingin hancur.

Langkah-langkah membuat Ikan goreng bumbu kuning:

1. Goreng ikan lolosi.
2. Tumbuk halus semua bumbu, iris tomat dan rendam air asam.
3. Tumis bumbu halus, masukkan tomat dan jga air asam, masukkan kecap, garam, dan merica.. aduk2 hingga mendidih... kalau sdh harum masukkan ikan goreng nya aduk hingga rata.
4. Selamat mencoba🥰🥰.

Campurkan bumbu halus dengan cuka apel dan lada bubuk. Cuci bersih ikan, tiriskan dari air. lumuri dengan bumbu dan rendam selama satu jam. Simpan di dalam kulkas agar ikan tetap segar. Keluarkan ikan, ambil satu per satu dan gulung tipis di atas tepung terigu. Ikan goreng bumbu kuning. foto: Instagram/@masakanchacha.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan goreng bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :