Opor Ayam (Ayam Gulai). Resep Ayam Gulai Putih (Opor Ayam). Ayam gulai putiah ini salah satu masakan yang disukai oleh anak Uni "Shakira".😍 Mungkin karena rasanya yg gurih dan tidak pedas. Malah jika dikonsumsi keesokan harinya akan tambah enak, karena bumbunya yg tambah meresap kedalam ayamnya.😋😋😋 Udah pernah nyobain.
Opor ayam kuning ini memang berwarna kuning dan hampir seperti soto tetapi pembedanya adalah bumbu santan disini kental lebih terlihat seperti gulai daripada opor ayam.
Walaupun begitu kamu bisa mengatur pedas atau tidaknya sehingga tidak sama dengan gulai ayam, Toppers.
Gulai pakai cabai, sementara opor tidak.
Anda sedang mencari ide resep opor ayam (ayam gulai) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam (ayam gulai) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam (ayam gulai), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam (ayam gulai) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep Ayam Gulai Putih (Opor Ayam). Ayam gulai putiah ini salah satu masakan yang disukai oleh anak Uni "Shakira".😍 Mungkin karena rasanya yg gurih dan tidak pedas. Malah jika dikonsumsi keesokan harinya akan tambah enak, karena bumbunya yg tambah meresap kedalam ayamnya.😋😋😋 Udah pernah nyobain.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam (ayam gulai) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam (Ayam Gulai) memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam (Ayam Gulai):
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 15 bh cabe rawit.
- Ambil 3 cm kunyit hidup.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Sediakan Bahan Lainnya:.
- Gunakan 3 bh cabe merah.
- Ambil 3 bh cabe ijo.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 1 ekor ayam.
- Ambil 1 bks santan kara (uk.65 ml).
- Sediakan Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Gunakan Secukupnya royco ayam (me:skip).
- Gunakan Secukupnya garam.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Tumis sayur daun ubi cah tahu yang Lezat Tips Anti Gagal
Gulai merupakan kuliner khas Sumatera Barat yang sering kamu jumpai di restoran Padang. Gulai biasa dibuat dari bahan baku ayam atau daging dengan bumbu utama yang sama dengan opor dan kari, hanya saja kamu harus menambahkan beberapa jenis rempah pada gulai seperti ketumbar, kunyit, cabai, lada, pala, adas, kayu manis, dan jinten. Opor berasal dari tanah Jawa, tepatnya daerah Jawa Tengah. Rasanya manis dan gurih dengan dua pilihan warna kuah, yakni kuning dan putih.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam (Ayam Gulai):
- Haluskan bumbu halus. Kemudian sisihkan. Tumis 2 siung bawang merah dg secukupnya minyak goreng. Lalu masukkan bumbu halus td, aduk aduk. Tambahkan garam, royco (jk biasa pakai). Koreksi rasa..
- Jika bumbu sudah pas. Masukkan ayam yg sudah dcuci bersih dan dkucuri air jeruk nipis. Aduk aduk. Masukkan santan dan secukupnya air. Biarkan hingga matang..
- Masukkan cabe merah dan cabe hijau yg dpotong kasar. Aduk sebentar. Matikan api. Dan tambahkn bawang goreng d atasnya jika perlu. Sajikan ☺️.
Opor hampir sama seperti gule, yakni kuahnya cenderung encer. Bahan yang dipakai biasanya ayam, telur, tahu, dan tempe. Bumbu opor terbilang banyak, meski tidak sebanyak kari atau gulai. Gulai Rampai termasuk jenis makan yang cocok dengan opor ayam. Makanan ini mempunyai bumbu khas yang gurih dan juga pedas, membuat rasanya semakin nikmat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam (ayam gulai) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :