75. Gulai Ikan Patin (Non Cabe).
Anda sedang mencari ide resep 75. gulai ikan patin (non cabe) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 75. gulai ikan patin (non cabe) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 75. gulai ikan patin (non cabe), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 75. gulai ikan patin (non cabe) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 75. gulai ikan patin (non cabe) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 75. Gulai Ikan Patin (Non Cabe) memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 75. Gulai Ikan Patin (Non Cabe):
- Sediakan 1 ekor ikan patin / kurleb 1kg.
- Siapkan 2 buah jeruk nipis.
- Siapkan Serai.
- Siapkan 1 ruas laos.
- Ambil 5 daun salam.
- Gunakan 3 daun jeruk.
- Sediakan Air asam jawa.
- Ambil 1 sdt kaldu jamur/msg.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan 800 ml santal kental.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Siapkan --------.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawah putih.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 sdt jinten.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Sop Iga Sapi yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Cara membuat 75. Gulai Ikan Patin (Non Cabe):
- Cuci bersih ikannya, untuk kepala minta abangnya yang jual suruh belah 2 (lebih enak). Ambil 1 biji jeruk nipis, peras+tambahkan garam kemudian lumuri seluruh bagian ikan. Diamkan 15 menit, cuci bersih kembali setelah itu goreng setengah matang..
- Siapkan bumbu halus, untuk kunyit saya pakai sedikit ya, nanti bisa ditambah kunyit bubuk kalau kurang kuning. Untuk asam jawa campurkan dengan 4 sdm air (rendam dulu). Sisa 1 jeruk nipis diperas ya bu buat diambil airnya..
- Panaskan minyak, tumis sampai harum. Kemudian masukkan daun salam, laos+serai (digeprek) dan daun jeruk (remas-remas) tumis sampai sedikit layu. Tambahkan air jeruk nipis dan air asam jawanya (buang bijinya). Terakhir masukkan ikan yang sudah digoreng tadi, aduk-aduk sebentar..
- Masukkan santan kemudian tambahkan kaldu dan garam, koreksi rasa (boleh tambahkan gula jika dirasa kurang pas). Aduk-aduk terus sampai santan mendidih, jika terlalu kental boleh tambahkan sedikit air ya..
- Jika sudah bisa taburkan bawang goreng dan siap disantap...😊.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 75. Gulai Ikan Patin (Non Cabe) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :