Sambal Cumi asin. Cumi Asin Sambal Matah enak lainnya. Agar sambal cumi asin ini lebih tahan lama, setelah cumi direbus, goreng cumi sebentar agar air rebusan habis, atau cumi jadi kering. Nah, setelah itu, baru deh ikuti langkah-langkah diatas.
Kalau begitu resep Sambal Cumi Asin Cabai Gendot cocok banget memuaskan selera lidahmu.
Kalau biasanya cumi dimasak dengan bumbu cabai hijau, supaya lebih unik dan berbeda kali ini seafood olahan favorit dimasak pedas bersama irisan cabai gendot yang berlimpah.
Cabai gendot adalah salah satu jenis cabai berbentuk lonjong dan gemuk seperti paprika berukuran kecil dan lonjong.
Sedang mencari inspirasi resep sambal cumi asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal cumi asin yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal cumi asin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal cumi asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Cumi Asin Sambal Matah enak lainnya. Agar sambal cumi asin ini lebih tahan lama, setelah cumi direbus, goreng cumi sebentar agar air rebusan habis, atau cumi jadi kering. Nah, setelah itu, baru deh ikuti langkah-langkah diatas.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal cumi asin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Cumi asin menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Cumi asin:
- Siapkan 300 gr cumi asin.
- Ambil 200 gr cabe rawit.
- Ambil 200 gr bawang merah.
- Sediakan 2 batang serai,,ambil bagian putihnya saja,, iris tipis.
- Ambil 1,5 sdm gula pasir.
- Siapkan 40 gr gula merah.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 3 lbr daun jeruk, iris tipis.
- Sediakan 300 ml minyak goreng.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Sambel teri asam pedas yang Enak Tips Anti Gagal
Rasa sambal cumi asin yang memiliki khas rasa yang gurih dapat membuat siapapun ketagihan. Penggemar seafood pasti sudah tidak asing lagi dengan berbagai macam olahan daging hewan laut ini seperti sambal cumi asin ini. Selain bisa disimpan dan tahan lama, sambal cumi ini juga bisa jadi. Aku mau bagi resep ni, Ma, sambal yang biasa kubuat.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Cumi asin:
- Rendam cumi yg dialasi kertas hvs pake air mendidih,, biarkan selama 30 menit,, cuci bilas..
- Goreng bawang merah,, cabe,, angkat tiriskan. Blender bawang+cabe dgn sedikit minyak. Goreng cumi pake minyak tadi,, tutup wajan saat menggoreng cumi,,karena cumi akan meletup2. Goreng sebentar saja,, Angkat..
- Panaskan minyak bekas goreng cumi,,tumis blender bawang+cabe,,tambahkan daun jeruk,, sereh,, gula pasir,, gula merah,,kaldu bubuk,,garam,, test rasa,, biarkan bumbu matang. Masukan cumi,, kurang lebih selama 30 detik saja,, aduk rata..
- Angkat cumi,, biarkan dingin,, baru simpan di toples kaca yg sudah disterilkan(direndam air panas). Saat memasukan sambal cumi di toples,, pastikan sambal cumi terendam minyak,, karena ini membuat cumi awet. Simpan di suhu ruang,, atau frezzer..
Biasanya kalau nyambel aku suka kasih potongan cumi kering yang asin biar lebih mantap dan ada gigitannya. Cara membuat sambal cumi asin tidak hanya mudah dibuat, bahan yang diperlukan baik bumbu, bahan utama hingga alat yang digunakan untuk membuat pasti tersedia disekeliling kita. Selain itu rasa dari sambal cumi asin ini sangatlah nikmat jika disandingkan dengan nasi putih panas. Lihat juga resep Sambal cumi asin pete enak lainnya. Masak sambal cumi asin hanya dimakan sendiri.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Cumi asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :